生物防治和生物农药产品在农作物保护市场中的存在感正在增加，这不仅是因为它们能够有效控制病虫害，还因为它们对人类健康和环境具有很高的安全性。虽然它们用于防治农作物病虫害已广为人知，但一种可能较少受到关注的用途是用于管理对人类有害的农作物毒素，如黄曲霉毒素。
谷物中的黄曲霉毒素——对作物、人类和动物有害
黄曲霉 是一种感染谷类和主食作物（如玉米、高粱和花生）的真菌。它主要存在于世界潮湿和炎热地区。它在收获前后感染农作物。
一些菌株 黄曲霉 秘密 黄曲霉毒素这是一种剧毒化合物，会污染人类的食物供应。这些毒素会导致严重的健康问题，如营养不良和癌症。如果摄入量过大，甚至会导致死亡。
黄曲霉毒素不仅危害人们的健康，还限制了食品贸易。一定量的黄曲霉毒素可能会导致种植者无法进入某些市场。
黄曲霉毒素对牛来说也是致命的，会造成更大的经济损失。即使不致命，毒素也会在食物链中积累。例如，喂食受污染食物的动物的牛奶中就含有黄曲霉毒素。
真菌生物农药如何减少黄曲霉毒素？
许多国家都采用了一种特定的生物农药来控制黄曲霉毒素。令人惊讶的是，它是基于产生黄曲霉毒素的有毒真菌。然而，所开发的生物农药含有无害的 黄曲霉.它们被称为无产毒菌株。
通常，所制造的生物农药含有其开发国特有的菌株。因此，每个国家都会开发自己的产品。
无毒菌株不分泌毒素，并能战胜有毒菌株。这意味着无害菌株比有毒菌株更早地在农作物上定殖。
真菌生物农药的功效和益处
生物农药可减少收获前的植物污染 高达90％在某些情况下，黄曲霉毒素含量几乎降低到 不存在的水平。因此，食品和饲料中的毒素含量会降低到安全水平。生物农药通常可以防止毒素分泌，即使在储存期间也是如此。接触黄曲霉毒素的机会大大减少，从而避免了人类和牛的健康问题。
此外，无害菌株会留在土壤中 延长的时期. 它们仍可将黄曲霉毒素降至较低水平并减少频繁使用的需要。
从长远来看，使用无毒 黄曲霉 可以帮助种植者进入更多的国际市场。这样，种植者可以增加收入。这对节省医疗费用的消费者也有好处。
使用这种生物农药是目前降低食品中黄曲霉毒素含量最有效的方法之一。这种生物防治剂在世界各地都有使用，从北美到非洲。
更多信息
- 该视频展示了 CABI 与美国农业部和当地玉米种植者合作测试和注册一种本地生物防治产品（当地称为 AflaPak）TM，代表巴基斯坦。
- 欲了解更多生物防治的成功案例，请访问 国际生物防治制造商协会（IBMA）网站。
搜索 CABI生物保护门户 您所在国家/地区已注册的生物农药
