Hôm nay đánh dấu Ngày Sức khỏe Thực vật, nhằm mục đích nâng cao nhận thức về cách bảo vệ sức khỏe thực vật có thể giúp giải quyết một số vấn đề lớn nhất của thế giới. Sức khỏe thực vật hiện đang bị đe dọa, nhưng nó có thể được thúc đẩy và duy trì với kiến thức và cách sử dụng đúng đắn các sản phẩm phòng trừ sinh học và thuốc trừ sâu sinh học.
Tại sao sức khỏe thực vật lại quan trọng?
Thực vật trên toàn cầu chiếm 80% lượng tiêu thụ thực phẩm của con người, theo FAOvà là nguồn dinh dưỡng chính cho vật nuôi. Cây trồng khỏe mạnh đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản xuất cây trồng, là nền tảng sinh kế của vô số người dân.
“Thực vật là nền tảng cho mọi sự sống trên Trái đất. Cải thiện sức khỏe của cây trồng là chìa khóa để cung cấp lương thực cho dân số toàn cầu đang ngày càng tăng cũng như hỗ trợ phát triển kinh tế trên toàn thế giới.” Ulrich Kuhlmann, Giám đốc điều hành, Hoạt động toàn cầu tại CABI cho biết.
Cây khỏe mạnh không chỉ tạo ra thực phẩm chất lượng tốt. Chúng cũng mạnh mẽ khi gặp phải những căng thẳng bên ngoài, chẳng hạn như thay đổi môi trường và sự tấn công của sâu bệnh.
Sức khỏe thực vật là yếu tố thúc đẩy an ninh lương thực và cũng rất quan trọng đối với sức khỏe chung của môi trường.
Sức khỏe thực vật đang bị đe dọa
Sâu bệnh là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với sức khỏe của cây trồng. FAO ước tính rằng 40% cây trồng bị mất hàng năm do sâu bệnh. Điều này gây ra rủi ro lớn cho chúng ta an ninh lương thực.
Áp lực sâu bệnh có thể sẽ tăng do biến đổi khí hậu. Sự gia tăng nhiệt độ được dự đoán sẽ tác động đáng kể đến đặc tính sinh học của sâu bệnh. Ví dụ, vòng đời của côn trùng gây hại sẽ rút ngắn và sẽ có nhiều thế hệ sâu bệnh hơn trong mỗi mùa vụ, đồng nghĩa với việc cây trồng bị thiệt hại nhiều hơn.
Cùng với biến đổi khí hậu cũng kéo theo những sự kiện môi trường cực đoan. Những cây trồng không khỏe mạnh đã giảm khả năng phục hồi trước những sự kiện như vậy, dẫn đến mất mùa nhiều hơn.
Duy trì sức khỏe thực vật là rất quan trọng. Nó giúp cây trồng chống chọi tốt hơn với sâu bệnh và áp lực môi trường, đảm bảo sản xuất lương thực bền vững.
Chúng ta có thể làm gì để bảo vệ sức khỏe thực vật?
Một trong những cách hiệu quả nhất để bảo vệ và duy trì sức khỏe cây trồng là sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại an toàn hơn.
Sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu thông thường đe dọa sức khỏe của cây trồng về lâu dài, cuối cùng khiến cây trồng dễ bị sâu bệnh và áp lực môi trường hơn. Hóa chất có thể gây tổn hại lớn đến môi trường, gây tổn hại đến đa dạng sinh học tự nhiên xung quanh và hỗ trợ sự phát triển của thực vật. Hóa chất cũng có thể làm suy yếu đất, phá hủy và phá vỡ hệ vi sinh vật tự nhiên của đất, điều cơ bản cho sự phát triển khỏe mạnh của cây trồng.
Sử dụng các giải pháp thay thế an toàn hơn như thuốc trừ sâu sinh học và các sản phẩm kiểm soát sinh học là một cách tốt để bảo vệ môi trường và do đó bảo vệ sức khỏe thực vật. Ví dụ, một số sản phẩm bảo vệ sinh học dành riêng cho các loài gây hại mục tiêu, một số khác thì trơ hoặc phân hủy tự nhiên, khiến chúng ít gây hại hơn cho các sinh vật có ích và không có tác động lâu dài đến đa dạng sinh học. Điều này hoàn toàn trái ngược với một số chất hóa học độc hại hơn của chúng.
Quản lý dịch hại tổng hợp là một phương pháp an toàn hơn giúp hệ thống cây trồng trở nên khỏe mạnh hơn. Cách tiếp cận này tập trung vào việc sử dụng các phương pháp quản lý dịch hại bền vững như phòng ngừa sâu bệnh, kiểm soát sinh học và các biện pháp văn hóa không gây tác động xấu đến môi trường. Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) cho phép sử dụng hợp lý các loại thuốc trừ sâu hóa học có độc tính thấp như là phương sách cuối cùng.
Sức khỏe môi trường và sức khỏe thực vật đi đôi với nhau. Sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường để kiểm soát sâu bệnh có thể giúp duy trì sức khỏe cây trồng. Đổi lại, cây trồng khỏe mạnh hơn sẽ có hiệu quả hơn trong việc đối mặt với áp lực sâu bệnh và có thể hỗ trợ sản xuất lương thực bền vững.
Xem Cổng thông tin bảo vệ sinh học CABI để tìm các sản phẩm bảo vệ sinh học ở nước bạn!
