A broca do café (CBB), ou Hypothenemus Hampei, é um besouro que ataca lavouras de café. É a praga mais grave do café em todo o mundo e está presente em quase todos os países produtores de café. A praga danifica os grãos de café, reduzindo a qualidade e o rendimento do café.
De acordo com o eBook da Digibee FAO, o café é o produto tropical mais comercializado. 80% do café é produzido por 25 milhões de famílias de agricultores, principalmente pequenos produtores.
A CBB ameaça os rendimentos dos agricultores e deve ser combatida com medidas adequadas. Uma abordagem de manejo integrado de pragas (IPM) pode controlar a praga com segurança e sustentabilidade. Baseia-se em práticas culturais e produtos de biocontrole e biopesticidas.
Visão geral
- identificação
- Ciclo da vida
- Danos
- Como controlar de forma segura e sustentável a broca do café?
- Benefícios do uso do IPM contra a broca do café
identificação
O CBB é um besouro que mede 1-2mm. É o único besouro que ataca o grão de café dentro dos frutos do café, também chamados de bagas. Assim, você pode confirmar a presença da praga abrindo um fruto de café. Uma baga atacada pelo CBB pode conter muitos indivíduos, tanto besouros adultos quanto indivíduos imaturos (ovos e larvas) localizados no feijão.
Os primeiros sintomas de um ataque CBB são geralmente visíveis 8 semanas após a floração. É possível observar um pequeno buraco (1 mm de largura) na ponta dos bagos, por vezes rodeado por resíduos semelhantes a serradura.
Ciclo da vida
A CBB ataca frutos de café imaturos e maduros. As fêmeas adultas fazem furos nas bagas e põem ovos nos grãos de café. Mais tarde, a prole se desenvolve plenamente dentro das bagas, desde os ovos até os adultos, e se alimenta do feijão. Normalmente, apenas as fêmeas adultas deixam a baga para colocar ovos em novas bagas de café.
Isso explica por que o CBB é difícil de controlar uma vez estabelecido, pois a maioria dos indivíduos permanece dentro das bagas ou grãos.
O ciclo de vida do CBB dura mais de um mês. Várias gerações podem danificar as bagas e os grãos de café durante a safra.
Esta praga também hiberna e permanece inativa nas bagas. A broca do café pode reinfestar os cafeeiros na próxima safra.
Danos
A alimentação do CBB dentro das bagas causa grandes danos a essas frutas e seus grãos. A praga pode se alimentar de toda a baga, sem sobrar nada.
Frutas infestadas também são mais propensas a serem infectadas por doenças fúngicas e bacterianas.
Em alguns casos, a infestação leva à podridão dos frutos e à queda precoce das bagas.
Tais danos reduzem a qualidade e o rendimento do café. Estimamos as perdas devido às pragas em US$ 500 milhões por ano em todo o mundo.
- Para mais informações sobre a broca do café, acesse o Banco de Conhecimento PlantwisePlus, Compêndio do CABI (somente em inglês) ou Site da CropLife (somente espanhol).
Como controlar de forma segura e sustentável a broca do café?
Controlar o CBB é complexo, mas uma combinação de IPM métodos podem efetivamente gerenciá-lo. O uso desses métodos garante uma redução sustentável e eficaz da população de pragas.
As melhores práticas garantem que a presença da BC seja detectada precocemente. É fundamental fazê-lo para que você possa agir rapidamente para manter a infestação em níveis baixos. Essas medidas incluem o monitoramento regular dos cafeeiros e frutos quanto à presença de pragas.
Métodos culturais
O método cultural mais eficaz é a coleta pós-colheita e a destruição dos frutos remanescentes e caídos. Isso é chamado de saneamento de campo. Você precisa fazer isso no final da safra, antes da poda e no início da próxima safra.
Isso é importante porque o CBB sobrevive nos frutos do café e continua se reproduzindo. A população de pragas aumenta e criará ainda mais danos na próxima temporada.
- Para obter mais informações sobre como fazer isso, leia este guia completo ou assistir este vídeo (legendas disponíveis).
Biocontrole e produtos biopesticidas
Produtos de biocontrole e biopesticidas também podem ajudar no manejo da CBB.
Você pode usar biopesticidas fúngicos para combater esta praga. Estes incluem produtos que contêm fungos Metarhizium anisopliae or Beauvéria bassiana, que pode atacar diretamente a CBB. Muitos países produtores de café registaram estes produtos.
Você deve pulverizar biopesticidas no momento correto para garantir o efeito esperado. A pulverização de biopesticidas fúngicos, por exemplo, é mais eficaz quando o CBB adulto acaba de começar a perfurar as bagas e ainda está visível. O nível de infestação por CBB também é necessário considerar.
- Para saber exatamente quando é o melhor momento para pulverizar biopesticidas como Beauveria bassiana, Segue este guia passo a passo (somente em inglês) ou assista a estes dois vídeos: parte 1 e parte 2 (legendas disponíveis).
- Para mais informações, em espanhol, sobre as práticas do IPM contra a CBB, consulte este guia.
Você também pode usar nematóides parasitas para gerenciar o CBB. Por exemplo, o nematóide Heterorhabdite bacteriophora é capaz de penetrar nas bagas infestadas e matar o CBB. Este nematóide pode infectar adultos e larvas e causa alto índice de mortalidade.
Você pode configurar armadilhas para monitorar e controlar o CBB. Algumas armadilhas, como feromônio or armadilhas com isca de etanol-metanol, funcionam como atrativos e são uma medida de controle eficaz. Geralmente, eles são mais eficazes quando mulheres adultas estão voando. Isso significa desde a pós-colheita até o crescimento inicial dos frutos.
- Leia nosso blog 'Como usar a bioproteção‘para aplicar seus produtos de forma eficaz.
Pesticidas químicos
Como líder mundial na implementação de conhecimento sobre gestão de pragas com base na natureza, o CABI incentiva Manejo Integrado de Pragas (MIP) como a abordagem preferida e baseada na ecologia para a produção de culturas saudáveis, que permite o uso de pesticidas químicos apenas quando necessário e ao aderir a medidas que limitam a exposição das pessoas e do ambiente a eles (ver FAO, Código Internacional de Conduta sobre Gestão de Pesticidas).
Antes de considerar o uso de pesticidas químicos, os agricultores devem explorar todas as soluções de controle não químicas disponíveis. Isso pode incluir práticas culturais e consultar o Portal de BioProteção do CABI para identificar e aplicar controle biológico produtos.
Caso pesticidas químicos sejam considerados para uso, os agricultores devem procurar selecionar pesticidas químicos de menor risco que, quando usados como parte de uma estratégia de MIP, ajudem a controlar problemas de pragas, ao mesmo tempo em que minimizam os efeitos nocivos à saúde humana e ao meio ambiente. O CBB desenvolveu resistência ao endosulfan químico, um produto químico comum usado por muitos anos para o controle do CBB. Vários países também banido este pesticida químico posteriormente devido a preocupações de saúde e ambientais.
Os provedores de serviços de consultoria agrícola podem fornecer informações sobre pesticidas químicos de menor risco que estão disponíveis localmente e são compatíveis com uma estratégia de MIP. Esses especialistas também podem aconselhar sobre o equipamento de proteção individual necessário.
Benefícios do uso do IPM contra a broca do café
Nos últimos anos, tem havido o desejo de diminuir o uso de pesticidas químicos em favor de produtos que cumpram a certificação orgânica e sejam melhores para o meio ambiente.
A utilização de pesticidas químicos pode impedir que os produtores tenham acesso a alguns mercados internacionais. Um IPM Esta abordagem, combinando métodos culturais e soluções de biocontrole, pode garantir uma melhor qualidade do café. Pode até garantir um preço mais elevado para os grãos de café, uma vez que os produtores podem alcançar mercados mais rigorosos.
Alternativas mais seguras para o meio ambiente são especialmente necessárias agora com as mudanças climáticas. A mudança climática já está impactando a produção de café. Seus efeitos continuarão a aumentar no futuro. O aumento das temperaturas provavelmente aumentará a pressão CBB sobre as lavouras de café, pois seu ciclo de vida diminuirá e a taxa de reprodução aumentará.
Explorar Portal de Bioproteção CABI para produtos de bioproteção registrados contra a broca do café em seu país.
