De aanwezigheid van biologische bestrijdings- en biopesticidenproducten op de markt voor gewasbescherming neemt toe, niet alleen vanwege hun vermogen om plagen en ziektes effectief te bestrijden, maar ook vanwege hun hoge veiligheidsniveaus met betrekking tot de menselijke gezondheid en het milieu. Hoewel hun gebruik tegen gewasplagen en -ziektes steeds bekender wordt, is een gebruik dat misschien minder aandacht krijgt, het beheer van gewastoxines, zoals aflatoxines, die schadelijk zijn voor mensen.
Aflatoxinen in graangewassen – schadelijk voor gewassen, mensen en dieren
Aspergillus flavus is een schimmel die granen en basisgewassen, zoals maïs, sorghum en pinda's, infecteert. Het komt vooral voor in vochtige en warme gebieden van de wereld. Het infecteert gewassen voor en na de oogst.
Sommige soorten A. flavus Secrets aflatoxinen, zeer giftige verbindingen die de menselijke voedselvoorziening verontreinigen. De toxines kunnen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals ondervoeding en kanker. Ze kunnen zelfs de dood veroorzaken als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
Naast het in gevaar brengen van de gezondheid van mensen, beperken aflatoxinen ook de handel in voedselproducten. De aanwezigheid van aflatoxinen in een bepaalde hoeveelheid kan telers ervan weerhouden om toegang te krijgen tot bepaalde markten.
Aflatoxinen kunnen ook dodelijk zijn voor vee, wat leidt tot meer economische verliezen. Als ze niet dodelijk zijn, hopen de toxinen zich op in de voedselketen. Melk van dieren die besmet voedsel krijgen, bevat bijvoorbeeld aflatoxinen.
Hoe vermindert een schimmelbiopesticide aflatoxinen?
Talrijke landen hebben een bepaald biopesticide aangenomen om aflatoxinen te bestrijden. Verrassend genoeg is het gebaseerd op de giftige schimmel die de aflatoxinen zelf produceert. Het ontwikkelde biopesticide bevat echter onschadelijke stammen van A. flavusZe worden atoxigene stammen genoemd.
Meestal bevat het gecreëerde biopesticide stammen die inheems zijn in het land waar ze zijn ontwikkeld. Elk land ontwikkelt dus zijn eigen product.
De atoxigene stammen scheiden geen toxines uit en concurreren niet met de giftige stammen. Dit betekent dat onschadelijke stammen zich op gewassen vestigen vóór de giftige stammen.
Effectiviteit van het schimmelbiopesticide en voordelen
Het biopesticide vermindert de besmetting van planten vóór de oogst met maximaal 90%In sommige gevallen worden aflatoxinen verlaagd tot bijna niet-bestaande niveaus. Als gevolg hiervan daalt het gehalte aan toxines in voedsel en veevoer tot veilige niveaus. Het biopesticide voorkomt over het algemeen toxine-afscheiding, zelfs tijdens opslag. Blootstelling aan aflatoxines wordt sterk verminderd, waardoor gezondheidsproblemen bij mensen en vee worden vermeden.
Bovendien blijven de onschadelijke stammen nog een tijdje in de grond zitten. een langere periodeZe kunnen de aflatoxinegehaltes nog steeds verlagen en de noodzaak van frequente toepassingen verminderen.
Op de lange termijn zal het gebruik van atoxigene A. flavus kan telers helpen om meer internationale markten te betreden. Op deze manier kunnen telers hun inkomen verhogen. Het is ook gunstig voor consumenten die besparen op zorgkosten.
Toepassing van dit biopesticide is momenteel een van de meest efficiënte manieren om aflatoxines in voedselproducten te verlagen. Dit biobestrijdingsmiddel wordt wereldwijd gebruikt, van Noord-Amerika tot Afrika.
Meer info
- Deze video toont hoe CABI samenwerkt met het USDA en lokale maïstelers om een inheems biologisch bestrijdingsmiddel te testen en te registreren, lokaal bekend als AflaPakTM, voor Pakistan.
- Bezoek voor meer succesverhalen over biologische bestrijding de website van de International Biocontrol Manufacturers Association (IBMA).
Zoek de CABI BioProtection-portaal voor geregistreerde biopesticiden in uw land
