Gestione dei parassiti del riso: identificazione e strategie di controllo per proteggere la resa del raccolto

Panoramica

• Quali parassiti colpiscono le coltivazioni di riso?
• Tarlo giallo del fusto
• Cicalina bruna
• Punteruolo del riso
• piralide del riso
• Cartella a forma di foglia di riso
• Come posso gestire i parassiti del riso?
• Sintesi

Il riso è una delle colture più importanti al mondo, soprattutto in India. Il paese produce 120 milioni di tonnellate di riso ogni anno, il che lo rende il secondo produttore mondiale. Tuttavia, le coltivazioni di riso in India e in altri paesi sono seriamente minacciate da parassiti, tra cui vari insetti. Questi parassiti possono distruggere una quantità stimata di riso. 10-30% della produzione annua di risoProteggere le colture da queste minacce è fondamentale per il mercato globale del riso e per l'economia indiana. Questo articolo metterà in evidenza i principali parassiti che colpiscono il riso in India e nel mondo ed esplorerà le soluzioni per la gestione dei parassiti del riso, utilizzando strategie di gestione integrata dei parassiti come controllo biologico.

Quali parassiti colpiscono le coltivazioni di riso?

Le colture di riso sono vulnerabili a numerosi parassiti che attaccano diverse parti della pianta in varie fasi di crescita. Insetti come i perforatori del fusto e le cicaline danneggiano steli e foglie, causando la caduta delle foglie (defogliazione) e una riduzione della resa. Anche altri parassiti, come il punteruolo acquatico del riso e la piralide del riso, causano gravi danni. Si nutrono di radici, steli e foglie, provocando una crescita stentata, la morte dei germogli centrali (cuori morti) e lo scolorimento delle foglie. Nei casi più gravi, l'intero raccolto può andare perduto. I parassiti non solo riducono la resa e la qualità del grano, ma aumentano anche i costi di produzione a causa degli interventi di controllo. A seconda del tipo di parassita e del momento in cui attacca, le infestazioni possono ridurre la resa dal 20% al 100%.

Tarlo giallo del fusto (Scirpophaga incertulas)

Il perforatore giallo dello stelo (noto anche come perforatore giallo dello stelo del riso) è un tipo di perforatore dello stelo che attacca il riso, con questa specie che causa alcuni dei peggiori danni alle colture. È una specie di falena proveniente dal Crambidi famiglia. Gli adulti sono solitamente marroni, gialli o color paglia, con un piccolo punto nero su ciascuna ala anteriore. I maschi hanno un'apertura alare di circa 22 mm, mentre le femmine sono più grandi, raggiungendo fino a 34 mm. Questo parassita causa i maggiori danni durante lo stadio larvale, soprattutto nelle risaie in acque profonde. Le larve si nutrono dei giovani germogli di riso (culmi), scavano gallerie nel fusto e causano la morte del germoglio centrale, che si secca e muore. I segni di piante danneggiate includono materiale fecale all'interno dei fusti, la morte del germoglio centrale e germogli morti che possono essere estratti facilmente. Nei casi minori, il danno si manifesta come piccoli fori nei germogli e nei fusti. A seconda del momento in cui si verifica il danno durante la stagione di crescita, questo parassita può causare perdite di raccolto che vanno dal 20% all'80%. Si tratta di cifre impressionanti che sottolineano l'importanza di gestire le popolazioni di parassiti prima che diventino gravi.

Cicalina marrone (Nilaparvata lugens)

Gli esemplari adulti della cicalina bruna sono di colore giallo-marrone e raggiungono una lunghezza di 5 mm. Le ninfe (stadio di sviluppo) alla schiusa sono bianche e assumono una colorazione bruno-violacea nella fase finale, arrivando a circa 3 mm di lunghezza. Le uova, a forma di mezzaluna, vengono deposte direttamente sulle piante di riso. A differenza di altri parassiti, sia gli adulti che le ninfe della cicalina bruna causano danni, soprattutto in ambienti umidi. Si nutrono alla base dei culmi del riso, indebolendo la pianta. I primi segni di danno includono piccole macchie gialle che in seguito diventano marroni. Infestazioni gravi seccano la pianta, conferendole un aspetto bruciato chiamato "bruciatura da cicalina". Questo parassita produce anche melata, che attira la fumaggine vicino alla base della pianta. Oltre ai danni diretti, diffonde malattie come la malattia del nanismo avvizzito. In casi estremi, le popolazioni di cicalina bruna possono distruggere interi raccolti, causando una perdita di resa del 100%. 

Punteruolo del riso (Lissorhoptrus oryzophilus)

Questo minuscolo insetto è un tipo di coleottero che danneggia le coltivazioni di riso. Gli adulti del punteruolo del riso sono lunghi circa 3.5-4 mm, hanno un grosso rostro e sono solitamente grigi con macchie nere sul dorso. Le loro larve sono completamente acquatiche e vivono nel terreno intorno alle radici (rizosfera) delle piante ospiti. Le larve sono bianche e attraversano quattro stadi di sviluppo (instar), che si completano in circa un mese, raggiungendo una lunghezza di 1 cm. La maggior parte dei danni è causata dalle larve che si nutrono dell'apparato radicale delle piante di riso, ma gli adulti si nutrono anche delle foglie. Il danno alle radici causato dalle larve indebolisce le piante, portando a una crescita stentata e a rese inferiori. I segni dell'alimentazione degli adulti del punteruolo si manifestano come tagli lunghi e sottili sulle foglie. Questo danno è più dannoso per le giovani piantine che per le piante completamente sviluppate. Inoltre, le infestazioni di punteruolo favoriscono la crescita di erbe infestanti, che competono con le piante di riso per i nutrienti vitali, compromettendo ulteriormente la produzione di riso.

Trivellatore del fusto del riso (Chilo soppressalis)

Questa specie di falena, chiamata anche piralide del riso asiatica o piralide striata del riso, è un grave parassita delle risaie in tutta l'Asia, India compresa. I maschi presentano una colorazione marrone e bianca con un'apertura alare di 18 mm, mentre le femmine sono più arancioni e possono raggiungere un'apertura alare di 20 mm. Le larve inizialmente sono bianche o grigie, ma diventano gialle con la maturazione. Questo parassita forma dei bozzoli (pupe) all'interno del fusto della pianta. Le larve danneggiano le colture perforando il fusto, mentre le falene adulte succhiano la linfa dalle foglie. Le larve vivono principalmente all'interno del fusto, nutrendosi dall'interno, mentre gli adulti indeboliscono le piante prosciugandone la linfa. I segni di infestazione includono foglie morte, crescita stentata e marciume. In caso di infestazione grave, questo parassita può distruggere completamente un raccolto di riso, causando una perdita di resa del 100% e rappresentando quindi una seria minaccia per la produzione risicola.

piegatrice a foglia di risoCnaphalocrocis medinalis)

Questa specie di falena, chiamata anche arrotolatrice delle foglie di riso, è un grave parassita delle risaie. Sia i maschi che le femmine adulte hanno un colore giallo brillante con macchie nere ondulate. Hanno un'apertura alare di circa 16 mm e raggiungono una lunghezza di circa 8 mm. Le larve attraversano 5-6 stadi larvali, arrivando a misurare fino a 16 mm di lunghezza prima di raggiungere la piena maturità. Questo parassita prende il nome dal modo in cui le sue larve si nutrono: arrotolano o piegano le foglie di riso, utilizzando fili setosi per legarne insieme i bordi. In questo modo formano un rifugio dove si nascondono mentre si cibano delle parti verdi delle foglie. Questa alimentazione indebolisce la pianta, riducendone la capacità di crescita. Le foglie piegate sono un segno chiave di infestazione e, in alcuni casi, la punta della foglia si piega all'indietro verso il fusto. Il danno si manifesta anche con lunghe striature bianche sulle foglie. Questi parassiti possono causare danni significativi alle colture di riso, portando a ingenti perdite di raccolto e a un impatto negativo sulla produzione complessiva di riso.

Come posso gestire i parassiti del riso?

Gli insetti nocivi per il riso causano gravi danni alle colture e riducono i raccolti. Fortunatamente, esistono molti modi per gestire questi parassiti. Sebbene alcuni parassiti richiedano metodi di controllo specifici, esistono strategie comuni che aiutano a semplificarne la gestione. Queste strategie possono essere raggruppate in quattro aree principali:

Controllo

Le strategie di monitoraggio sono essenziali per individuare i parassiti e valutare i livelli di infestazione. Alcuni danni, soprattutto nelle risaie in acque profonde, sono più difficili da vedere, in particolare sotto la superficie dell'acqua. Tuttavia, segni come danni alle foglie e cuori secchi, come descritto in precedenza, possono indicare la presenza di parassiti. Sintomi specifici, come l'arricciamento delle foglie, possono aiutare a identificare il parassita esatto che causa il problema. In alcuni casi, i parassiti possono essere avvistati mentre si nutrono delle piante, come la cicalina bruna, che si trova spesso alla base delle piante di riso. Un monitoraggio regolare è fondamentale per l'individuazione precoce e un efficace controllo dei parassiti.

Controllo culturale

Le strategie di controllo culturale sono generalmente efficaci contro molti parassiti del riso, sebbene i metodi specifici dipendano dal tipo di parassita. Un approccio comune consiste nel piantare colture trappola, che attirano i parassiti lontano dalle risaie. Ad esempio, l'erba Napier è una coltura trappola efficace contro la piralide del riso. L'aratura profonda durante l'estate aiuta a esporre le larve alla luce solare e agli uccelli predatori, riducendone il numero. Anche la rimozione e la distruzione dei germogli secchi e infestati possono eliminare i parassiti che si stanno nutrendo attivamente. In alcuni casi, le trappole a feromoni sono utili e sono considerate una forma di controllo meccanico dei parassiti.

La coltivazione di varietà di riso resistenti ai parassiti è un altro modo per proteggere i raccolti. Inoltre, l'adozione di sistemi di produzione del riso come l'Intensificazione del Sistema di Coltivazione del Riso (SRI) può migliorare la salute e la resilienza delle piante, riducendo la vulnerabilità alle infestazioni di parassiti grazie al miglioramento della robustezza delle radici, delle condizioni del suolo e della gestione dell'acqua. La coltivazione di varietà di riso a maturazione precoce e ad alto rendimento può aumentare la produttività e ridurre i rischi di infestazione limitando l'esposizione delle colture. Molti nemici naturali si nutrono di parassiti del riso e gli agricoltori possono favorirne la presenza piantando vegetazione che ne supporti la crescita e la riproduzione. L'alternanza di bagnatura e asciugatura può contribuire a ridurre le popolazioni di parassiti limitando le condizioni di riproduzione per gli insetti dipendenti dall'acqua.

Controllo biologico

Metodi di controllo biologico Utilizzare agenti derivati ​​dalla natura per combattere i parassiti in modo più ecologico. Esistono quattro categorie principali di metodi di controllo biologico:

• Sostanze naturali: queste derivano tipicamente dalle piante e possono essere utilizzate negli spray per respingere o uccidere i parassiti. Ad esempio, azadiractina È un estratto del frutto dell'albero di neem e può proteggere le colture ostacolando lo sviluppo dei parassiti ed essendo tossico per alcune specie.
• Semiochemicali: Si tratta di composti che emettono segnali e che possono essere utilizzati per disturbare il comportamento dei parassiti. Vengono spesso impiegati per attirare i parassiti nelle trappole.
• Microrganismi: Si tratta di microrganismi come batteri, funghi e virus che danneggiano i parassiti ma non le colture. Specie batteriche come Bacillus thuringiensis può contribuire a contrastare i parassiti del riso come la piralide gialla del riso, la cicalina bruna e la piralide del riso allo stadio larvale.
• Macrobi: Si tratta di animali di dimensioni maggiori, come alcuni insetti, che si nutrono di parassiti o li parassitano. Ad esempio, i minatori fogliari del riso possono essere tenuti sotto controllo dalle vespe parassite.

Pesticidi chimici

In qualità di leader mondiale nell'implementazione delle conoscenze sulla gestione dei parassiti basata sulla natura, CABI incoraggia Gestione integrata dei parassiti (IPM) come approccio preferito, basato sull'ecologia, per la produzione di colture sane, che consente l'uso di pesticidi chimici solo quando necessario e nel rispetto delle misure che limitano l'esposizione delle persone e dell'ambiente ad essi (vedi FAO, Codice di condotta internazionale sulla gestione dei pesticidi).

Prima di considerare l'uso di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero esplorare tutte le soluzioni di controllo non chimiche disponibili. Queste potrebbero includere pratiche colturali come la raccolta manuale di parassiti come i bruchi, la rimozione delle piante malate, l'uso di varietà di colture resistenti, l'applicazione della rotazione delle colture e la consultazione del portale CABI BioProtection per identificare e applicare prodotti di controllo biologico adatti.microbici, macrobi, sostanze naturali and semiochimici). 

Qualora si ritenga opportuno utilizzare pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero optare per prodotti a basso rischio che, se impiegati nell'ambito di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), contribuiscano a controllare le infestazioni riducendo al minimo gli effetti dannosi sulla salute umana e sull'ambiente. I consulenti agricoli possono fornire informazioni sui pesticidi chimici a basso rischio disponibili localmente e compatibili con una strategia IPM. Questi esperti possono anche fornire consulenza sui dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari.

Sintesi

I parassiti del riso rappresentano una minaccia significativa per la sicurezza alimentare globale e per il sostentamento degli agricoltori, soprattutto in India. Poiché le infestazioni possono ridurre i raccolti fino al 100%, una gestione efficace dei parassiti è fondamentale. Integrando il monitoraggio, le pratiche colturali, biologicoGrazie all'utilizzo di metodi di controllo fitosanitario e chimico, gli agricoltori possono mitigare i danni e proteggere i loro raccolti in modo sostenibile. L'implementazione di queste strategie, tra cui la semina di varietà resistenti agli insetti, non solo contribuisce a mantenere i livelli di produzione, ma riduce anche le perdite economiche. L'Istituto Internazionale del Riso svolge un ruolo cruciale nella ricerca e nello sviluppo di strategie sostenibili di gestione dei parassiti per proteggere le colture di riso e migliorare la sicurezza alimentare globale. Un approccio proattivo al controllo dei parassiti è essenziale per garantire il futuro della coltivazione del riso.

Considera di visitare il Portale di bioprotezione CABI per scoprire soluzioni a problemi specifici di parassiti. La nostra guida per affrontare parassiti delle colture di caffè offre informazioni più ampie sulle strategie di gestione dei parassiti.