Gestione dei parassiti dell'ananas: guida all'identificazione e al controllo

Panoramica

• Quali parassiti colpiscono l'ananas?
• Cocciniglia dell'ananas 
• Mosca dell'ananas
• Acari rossi dell'ananas
• Tarlo dell'ananas
• Cocciniglie dell'ananas
• Marciume radicale 
• Tripidi dell'ananas
• Come posso debellare i parassiti dell'ananas?
• Sintesi

L'ananas è una coltura di grande importanza a livello globale, che contribuisce alle economie di Ghana, India e Stati Uniti. Diversi parassiti danneggiano le piante di ananas, riducendo significativamente i raccolti e compromettendone la commerciabilità. Questo articolo si concentra sui principali parassiti e malattie dell'ananas che colpiscono questa coltura e discute gli approcci per combattere queste minacce, incluso l'utilizzo di metodi biologici.

Quali parassiti colpiscono l'ananas?

L'ananas è soggetto a diversi parassiti e malattie. Si tratta in genere di piccoli insetti che si nutrono direttamente dei tessuti vegetali, come la cocciniglia farinosa e il tripide dell'ananas. Il danno si manifesta solitamente con uno scolorimento delle foglie, sebbene specifici parassiti producano sintomi distinti. I danni causati dai parassiti possono provocare perdite significative nel raccolto di ananas. Oltre all'alimentazione diretta, i parassiti possono anche trasmettere malattie, che possono avere un effetto devastante sulla resa del raccolto. Ad esempio, in Ghana, il virus della cocciniglia farinosa dell'ananas può causare danni per 248 dollari (USD) per ettaro di superficie coltivata.

Cocciniglia dell'ananas (Dysmicoccus brevipes)

Le cocciniglie sono minuscoli insetti di forma ovale che danneggiano le piante succhiandone la linfa, causando appassimento e arrossamento delle punte delle foglie di ananas. Le uova raggiungono una lunghezza di 0.4 mm e le cocciniglie attraversano tre stadi di sviluppo, con la maggior parte dell'alimentazione concentrata nel primo. Il loro ciclo vitale dura fino a tre mesi. Oltre all'appassimento delle foglie, i segni di un'infestazione di cocciniglie si manifestano con uno strato ceroso bianco sulle foglie. Le cocciniglie secernono anche melata; in cambio, le formiche le proteggono dai predatori come le coccinelle e le vespe parassite. Alcune specie di formiche trasportano persino le cocciniglie su nuove piante, aiutandole a colonizzarle.

Le cocciniglie possono anche trasmettere il virus dell'avvizzimento dell'ananas, noto anche come virus associato all'avvizzimento della cocciniglia dell'ananas, durante l'alimentazione. Le piante infette mostrano sintomi come appassimento e scolorimento delle foglie e si espellono più facilmente dal terreno. L'ananas può anche essere suscettibile al virus del mosaico del cetriolo, il che rende la gestione delle malattie una parte essenziale della protezione delle colture di ananas.

Mosca della frutta dell'ananas (Melanoloma canopillosum)

Le femmine adulte sono nere e hanno un'apertura alare di circa 1 cm. Depongono le uova all'interno del frutto dell'ananas, dove crescono fino a raggiungere circa 1.2 mm di dimensione prima della schiusa. Le larve sono di colore bianco-giallastro, possono raggiungere i 10 mm di lunghezza e si nutrono principalmente all'interno del frutto, sebbene possano nutrirsi anche di tessuto vegetale morto. Le pupe (bozzoli) sono di colore rosso-marrone e raggiungono i 5 mm di lunghezza. L'alimentazione delle larve danneggia il frutto, attirando batteri e funghi che accelerano il deterioramento e la putrefazione.

Acari rossi dell'ananas (Dolichotetranychus floridanus)

Questi minuscoli acari rossi dell'ananas, noti anche come acari rossi dell'ananas, sono di colore rosso vivo o arancione e possono raggiungere una lunghezza di 0.4 mm. Anche le loro uova sono rosse, mentre le larve sono di colore più chiaro. Le femmine si sviluppano attraverso due stadi ninfali prima di raggiungere l'età adulta, mentre i maschi ne attraversano solo uno. Anche le ninfe sono rosse. Gli acari rossi dell'ananas si nutrono di foglie e frutti, causando lesioni scure sui tessuti vegetali. Se le piante vengono attaccate all'inizio della stagione, la loro crescita può risultare stentata.

Tarlo dell'ananas (Strimone megaro)

Questo parassita danneggia le piante di ananas durante lo stadio larvale. Le femmine adulte depongono uova (bianche, di circa 0.8 mm di diametro) sui fiori. Dopo la schiusa, le larve rosse penetrano nei tessuti vegetali e si nutrono del frutto in via di sviluppo per circa due settimane. Lo stadio pupale e il successivo stadio di falena adulta durano ciascuno circa una settimana. Le falene adulte sono grigie con un'apertura alare fino a 35 mm. L'alimentazione delle larve crea fori nel frutto e provoca una crescita irregolare, poiché la maggior parte degli attacchi si verifica durante la formazione del frutto.

Cocciniglie dell'ananas (Bromelie Diaspis)

Questi insetti dannosi variano in dimensioni, da 1 mm a 5 mm di lunghezza. Producono una patina cerosa e i maschi adulti spesso sviluppano le ali, mentre le femmine adulte in genere diventano immobili (non si muovono) una volta attaccate alla pianta. Le ninfe, note anche come neanidi, si spostano sulla pianta per trovare un luogo adatto dove nutrirsi dopo la schiusa. Sia le ninfe che gli adulti si nutrono direttamente della pianta. Gli adulti sono in grado di penetrare completamente lo strato esterno del tessuto vegetale. I danni causati dall'alimentazione si manifestano spesso come piccole macchie color ruggine. In caso di infestazioni gravi, le piante possono essere completamente ricoperte da cocciniglie.

Marciume radicale dell'ananas (Phytophthora spp..)

Questa malattia è causata da diverse specie di funghi che possono vivere nel terreno e nei residui vegetali caduti. La malattia produce diversi sintomi visibili. Le foglie possono ingiallire o appassire lentamente, per poi diventare marroni. Nei casi più gravi, le foglie possono diventare rosse e seccarsi ai bordi. Le piante infette possono anche emanare un cattivo odore ed essere facili da estirpare. Anche i frutti dell'ananas, se colpiti da questa malattia, possono cambiare colore prima del normale.

Tripidi dell'ananas (Holopothrips ananasi)

I tripidi dell'ananas sono piccoli insetti snelli che possono raggiungere una lunghezza di 1.5 mm. Gli adulti sono di colore giallo-marrone e depongono le loro uova bianche, lunghe 0.2 mm, all'interno delle foglie e degli steli delle piante. Le uova impiegano fino a 10 giorni per schiudersi. I tripidi dell'ananas attraversano due stadi larvali prima di diventare adulti. Sia le larve che gli adulti si nutrono della linfa delle piante. La loro alimentazione provoca macchie bianco-argentee sulle foglie, che nei casi più gravi possono diventare marroni. Sulle foglie possono anche comparire piccole macchie nere e possono essere visibili gli escrementi dei tripidi. I tripidi possono anche diffondere diverse malattie delle piante.

Come posso debellare i parassiti dell'ananas?

Esistono diversi metodi per gestire i parassiti che danneggiano le coltivazioni di ananas. In molti casi, una combinazione di approcci che utilizzano pratiche di gestione integrata dei parassiti si rivela spesso efficace.

Controllo

Osservate attentamente i sintomi descritti sopra. Lo scolorimento delle foglie è il segno più comune associato ai parassiti di cui abbiamo parlato. In alcuni casi, i parassiti possono essere visibili direttamente sui frutti. Un elevato numero di parassiti adulti nell'area di coltivazione può anche indicare un'infestazione. Inoltre, una maggiore presenza di formiche può suggerire un'infestazione di cocciniglia dell'ananas.

Controllo culturale

Il controllo culturale consiste nell'utilizzo di specifiche pratiche agricole o di giardinaggio per ridurre il rischio di infestazioni da parassiti. Questo metodo di gestione delle colture si basa sulla corretta identificazione del parassita. Ad esempio, il marciume radicale, una malattia che prospera in condizioni di umidità, può essere controllato piantando su aiuole rialzate per migliorare il drenaggio. Allo stesso modo, la rimozione dei residui vegetali e il mantenimento di un'area di coltivazione pulita possono contribuire a eliminare parassiti e malattie, poiché alcuni parassiti possono sopravvivere all'inverno nei residui rimasti dopo il raccolto.

Migliori EDIS IFAS UFL La guida (consultata nel 2025) illustra le migliori pratiche per la preparazione del terreno e la semina, nonché per la raccolta e la gestione post-raccolta, al fine di garantire una produzione di ananas di successo e ridurre l'impatto dei parassiti.

Controllo biologico

• Sostanze naturali: queste derivano tipicamente dalle piante e possono essere utilizzate negli spray per respingere o uccidere i parassiti. Ad esempio, olio ed estratti di neem può essere efficace nel controllo del punteruolo dell'ananas.
• Semiochemicali: Si tratta di composti che trasmettono messaggi e che possono essere utilizzati per interrompere il comportamento dei parassiti.
• Microrganismi: Si tratta di microrganismi come batteri, funghi e virus che danneggiano i parassiti ma non le colture. Ad esempio, Pseudomonas fluorescens è una specie di batteri che può aiutare a combattere i funghi che causano il marciume radicale.
• Macrobi: Si tratta di animali di dimensioni maggiori, come alcuni insetti, che si nutrono di parassiti o li parassitano. Ad esempio, le coccinelle sono nemici naturali delle cocciniglie dell'ananas e possono essere utilizzate per controllarne la popolazione.

Pesticidi chimici

In qualità di leader mondiale nell'implementazione delle conoscenze sulla gestione dei parassiti basata sulla natura, CABI incoraggia Gestione integrata dei parassiti (IPM) come approccio preferito, basato sull'ecologia, per la produzione di colture sane, che consente l'uso di pesticidi chimici solo quando necessario e nel rispetto delle misure che limitano l'esposizione delle persone e dell'ambiente ad essi (vedi FAO, Codice di condotta internazionale sulla gestione dei pesticidi).

Prima di considerare l'uso di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero esplorare tutte le soluzioni di controllo non chimiche disponibili. Queste potrebbero includere pratiche colturali come la raccolta manuale di parassiti come i bruchi, la rimozione delle piante malate, l'uso di varietà di colture resistenti, l'applicazione della rotazione delle colture e la consultazione del portale CABI BioProtection per identificare e applicare prodotti di controllo biologico adatti.microbici, macrobi, sostanze naturali and semiochimici). 

Qualora si ritenga opportuno utilizzare pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero optare per prodotti a basso rischio che, se impiegati nell'ambito di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), contribuiscano a controllare le infestazioni riducendo al minimo gli effetti dannosi sulla salute umana e sull'ambiente. I consulenti agricoli possono fornire informazioni sui pesticidi chimici a basso rischio disponibili localmente e compatibili con una strategia IPM. Questi esperti possono anche fornire consulenza sui dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari.

Sintesi

Le coltivazioni di ananas sono minacciate da parassiti come cocciniglie, mosche della frutta, acari e afidi, nonché da malattie come il marciume radicale. Questi parassiti riducono i raccolti e diffondono virus. Gli agricoltori possono controllare gli insetti nocivi attraverso il monitoraggio, le pratiche colturali e il controllo biologico, come l'olio di neem, i batteri benefici e gli insetti predatori. Una combinazione di approcci che utilizza la gestione integrata dei parassiti offre un modo efficace ed ecocompatibile per affrontare contemporaneamente molti parassiti.

Migliori Portale di bioprotezione CABI offre vari strategie di gestione dei parassiti e consente di personalizzare le ricerche in base a un frutto specifico, come Mango, o un parassita, come il Mosca della frutta.

Abbiamo inoltre preparato guide dettagliate su come affrontare i parassiti di colture specifiche, tra cui: Caffè.