Panoramica
Modo di agire
Comprendere il controllo delle erbe infestanti e dei parassiti
biopesticidi
Pesticidi chimici
Sfide e limiti dei diversi approcci
Sintesi
Erbacce, microbi, insetti e altri parassiti animali causano danni significativi all'agricoltura globale. Solo negli Stati Uniti, i dati suggeriscono che i parassiti causano danni per miliardi di dollari ogni anno. Fortunatamente, esistono molti metodi di controllo per affrontare questi parassiti, tra cui quelli chimici e approcci biologiciEntrambi questi approcci presentano modalità d'azione molto diverse, adattate al tipo di parassita da combattere. La presenza di molteplici modalità d'azione è vantaggiosa perché permette di colpire un maggior numero di parassiti, rendendo più efficaci le strategie combinate e, inoltre, rallentando lo sviluppo della resistenza da parte dei parassiti.
In questo articolo, esploriamo diversi metodi di controllo dei parassiti, il loro meccanismo d'azione, le sfide e i limiti dei vari approcci.
Modo di agire
Nel campo della protezione delle colture, il termine "modalità d'azione" descrive come una sostanza o un trattamento influenzi un parassita o una pianta. Gli erbicidi chimici hanno modalità d'azione che si riferiscono agli enzimi (proteine specifiche essenziali per la sopravvivenza del parassita) che prendono di mira, mentre le modalità d'azione dei biopesticidi includono la competizione e l'iperparassitismo, che analizzeremo in questo articolo.
Comprendere il meccanismo d'azione dei diversi metodi di controllo è importante perché permette di selezionare la soluzione ottimale per uno specifico parassita. Inoltre, alternare i diversi meccanismi d'azione può contribuire a prevenire lo sviluppo di resistenza da parte dei parassiti, un problema sempre più diffuso in agricoltura.
Comprendere il controllo delle erbe infestanti e dei parassiti
I parassiti che attaccano le colture appartengono a una vasta gamma di specie diverse. Questa varietà implica la necessità di soluzioni specifiche per ciascun parassita. Le soluzioni ai parassiti includono: soluzioni biologiche come i biopesticidi, i prodotti fitosanitari chimici, i metodi preventivi o le pratiche colturali. La scelta del metodo dipende da molti fattori, tra cui il parassita da combattere e le considerazioni ambientali. Fortunatamente, in molti casi, sono disponibili diverse soluzioni per un determinato parassita.
biopesticidi
I biopesticidi sono microrganismi, sostanze naturali e semiochimici di origine naturale o derivanti da processi naturali, utilizzati per controllare i parassiti che attaccano le colture. I microrganismi includono batteri, funghi e virus, sebbene vengano utilizzati anche oomiceti e alghe. All'interno di questi gruppi, esistono numerose specie e ceppi con attività specifiche contro diversi parassiti.
Le sostanze naturali derivano spesso dalle piante, ma provengono anche da animali, funghi, altri microbi e minerali. Tra queste figurano: olio di neem che è efficace contro una serie di parassiti come acari e mosche bianche. Altri prodotti naturali includono chitosano che deriva dai gusci dei crostacei ed è efficace contro le malattie fungine, e olio d'arancia che agisce sia contro i funghi che contro gli insetti.
I biopesticidi vengono talvolta suddivisi in due gruppi in base al fatto che attacchino parassiti o malattie. I biopesticidi che attaccano le malattie delle piante sono chiamati antagonisti (ad esempio Bacillus subtilis), mentre quelli che attaccano gli insetti sono chiamati entomopatogeni (ad esempio Bacillus thuringiensis).
I biopesticidi sono diversi per natura e possiedono differenti meccanismi d'azione.
I biopesticidi entomopatogeni uccidono gli insetti, direttamente o indirettamente, attraverso:
- Produzione di tossine, in cui la sostanza uccide direttamente il parassita e interferisce con le attività fisiologiche come l'inibizione della crescita del parassita e la prevenzione della deposizione delle uova.
- L'essiccazione, ovvero la disidratazione del parassita.
- Repellente, che impedisce ai parassiti di nutrirsi della pianta.
- I biopesticidi possono essere ingeriti dal parassita o penetrare al suo interno attraverso il suo corpo.
I biopesticidi antagonisti agiscono attraverso diverse modalità d'azione, tra cui:
- Iperparassitismo, in cui il principio attivo del biopesticida consuma la malattia della pianta (ovvero un parassita si nutre di un altro parassita).
- Antagonismo diretto e antibiosi, dove il principio attivo del biopesticida produce composti che uccidono la malattia
- Competizione, in cui il principio attivo del biopesticida compete con la malattia per le risorse e lo spazio
- Resistenza delle piante, in cui il principio attivo del biopesticida rilascia composti che attivano la resistenza alla malattia.
Pesticidi chimici
I pesticidi sono sostanze chimiche non di origine naturale utilizzate per controllare i parassiti. Pertanto, il termine pesticida è un termine generico che si applica a diversi metodi di controllo dei parassiti. Vengono classificati in base ai parassiti che controllano e le tipologie di pesticidi includono insetticidi, erbicidi, rodenticidi, virucidi e slimicidi (contro funghi e muffe).
Gli erbicidi chimici vengono utilizzati per uccidere le piante e sono tipicamente impiegati per il controllo delle infestanti. Gli erbicidi chimici appartengono a diverse famiglie chimiche e possono essere utilizzati per colpire specifiche infestanti o più specie di piante. L'uso di erbicidi chimici solleva diverse questioni relative alla sicurezza e all'efficacia, a causa del loro potenziale impatto sull'ambiente e sulla salute umana. Gli erbicidi chimici agiscono attraverso diversi meccanismi, tra cui l'inibizione della sintesi degli amminoacidi, e sono generalmente raggruppati in famiglie chimiche.
Sfide e limiti dei diversi approcci
resistenza all'usura
Molti coltivatori hanno utilizzato per anni pesticidi chimici con lo stesso meccanismo d'azione. Questo è problematico perché i parassiti possono sviluppare resistenza a un meccanismo specifico, rendendo il prodotto inefficace. Ad esempio, il coleottero della patata del Colorado, un parassita importante negli Stati Uniti e in Canada, ha sviluppato nel tempo resistenza ai comuni pesticidi chimiciUna combinazione di prodotti, con diverse modalità d'azione, è probabilmente più efficace rispetto all'utilizzo di un solo tipo e offre anche una soluzione per affrontare i parassiti resistenti.
Noi di CABI raccomandiamo i metodi di controllo biologico per la loro efficacia, sicurezza e sostenibilità. Suggeriamo inoltre di alternare prodotti con diverse modalità d'azione per prevenire lo sviluppo di resistenza da parte di parassiti e infestanti. Sebbene i biopesticidi abbiano meccanismi d'azione più complessi che riducono la probabilità di indurre resistenza rispetto ai pesticidi chimici, è importante notare che la resistenza ai biopesticidi può talvolta verificarsi. Pertanto, raccomandiamo l'alternanza tra diverse modalità d'azione, anche nel caso dei biopesticidi.
Effetti collaterali
Un'altra sfida nel controllo dei parassiti in agricoltura è rappresentata dai potenziali effetti collaterali negativi che i pesticidi chimici possono avere sull' Industria XNUMX e umano saluteI pesticidi chimici sono diffusi perché relativamente economici e facilmente scalabili. Tuttavia, possono contaminare acqua, aria e suolo e causare una significativa perdita di biodiversità. A ciò si aggiungono i gravi effetti negativi sulla salute umana.
Soluzioni biologiche Questi effetti negativi vengono in gran parte attenuati offrendo un'alternativa più sostenibile e salutare. Le normative dell'Agenzia per la Protezione Ambientale (EPA), un'agenzia governativa indipendente statunitense per le questioni ambientali, mirano a ridurre l'uso di sostanze chimiche nocive promuovendo al contempo l'impiego di metodi biologici e sostenibili. Inoltre, l'utilizzo di prodotti fitosanitari biologici consente agli agricoltori di vendere i propri prodotti in un maggior numero di mercati e di ridurre la resistenza ai pesticidi.
Sintesi
Esistono numerose strategie per il controllo dei parassiti. Questi metodi agiscono attraverso meccanismi d'azione distinti. Comprendere il meccanismo d'azione dei diversi metodi di controllo è fondamentale per scegliere quello più adatto, poiché parassiti diversi sono sensibili a modalità d'azione differenti. I metodi di controllo biologico offrono vantaggi in termini di sicurezza, efficacia e sostenibilità rispetto ai metodi chimici, che danneggiano l'ambiente e la salute umana. In definitiva, è importante considerare il meccanismo d'azione e quale sia il metodo più efficace per affrontare il problema dei parassiti.
Per ulteriori informazioni sui diversi tipi di parassiti e sulle strategie di controllo, è possibile consultare il Risorse del portale CABI BioProtection and banca dati dei prodottiPer aiutarvi a trovare la soluzione migliore per il vostro problema specifico, visitate la nostra pagina dei prodotti.
