Gestione dei parassiti e delle malattie dei fagioli per ottenere raccolti più abbondanti

Sommario: I fagioli sono una parte importante dell'agricoltura globale, ma parassiti e malattie possono avere un impatto negativo sulle economie dei paesi produttori come Stati Uniti, Brasile e Australia. Metodi di lotta biologica come le vespe parassite e gli oli orticoli possono contribuire a combattere i parassiti e a migliorare i raccolti.

Panoramica

• Quali parassiti e malattie colpiscono le piante di fagioli?
• Coleottero messicano del fagiolo
• Coleottero delle foglie di fagiolo
• Piralide minore del mais
• Cimice marmorata marrone
• Macchia batterica bruna
• Curculio di fagiolo dall'occhio
• cimice verde meridionale
• Ragnetto rosso a due punti
• Larva del seme di mais
• Virus del mosaico comune del fagiolo
• Verme del mais
• Afide del fagiolo
• Come posso combattere i parassiti dei fagioli?
• Sintesi
• FAQ

Le colture di fagioli includono fagioli comuni, piselli, fagiolini, fagioli verdi e fagioli di Lima, che svolgono un ruolo importante nelle economie dei grandi produttori come Brasile, Australia e Stati Uniti. Il Brasile produce circa 3 milioni di tonnellate metriche di fagioli secchi ogni anno, mentre le esportazioni di fagioli secchi negli Stati Uniti hanno un valore di circa 425 milioni di dollari all'anno. Le colture di fagioli sono vulnerabili all'attacco di una vasta gamma di acari, insetti e infezioni microbiche, che riducono le rese e la commerciabilità. Questo articolo si concentra sull'identificazione e il controllo dei parassiti comuni dei fagioli (compresi i parassiti dei fagioli verdi) e delle malattie, ed esplora l'uso di metodi biologici.

Quali parassiti e malattie colpiscono le piante di fagioli?

Le coltivazioni di fagioli possono essere attaccate da insetti come i coleotteri e le larve di mosche e falene. Gli acari rossi rappresentano un altro importante parassita, mentre virus e infezioni batteriche possono causare perdite economiche significative. Negli Stati Uniti, circa il 50% della soia prodotta viene persa a causa di parassiti invertebrati, e in Brasile il 30% dei costi di produzione dei fagioli è destinato alla lotta antiparassitaria.

Coleottero messicano del fagiolo (Epilachna varivestis)

Questa specie di coleottero danneggia molte piante di fagioli nutrendosi delle foglie. Gli adulti sono di colore giallo-arancio con puntini neri e raggiungono i 25 mm di lunghezza. Le larve sono gialle e dotate di spine. L'alimentazione del coleottero messicano del fagiolo può conferire alle foglie un aspetto scheletrico o reticolato. Ciò è causato dal fatto che il coleottero si nutre della pagina inferiore delle foglie, provocando l'essiccazione della pagina superiore. 

Coleottero delle foglie di fagioloCerotoma trifurcata)

Questa specie di coleottero danneggia molte piante di fagiolo nutrendosi di foglie e tessuto dei baccelli, prediligendo le parti più giovani della pianta. Gli adulti hanno forma ovale, possono essere maculati o lisci e raggiungono una lunghezza di 6.35 mm. Si presentano in diverse colorazioni, tra cui grigio, rosso, arancione, giallo e marrone. I danni si manifestano con fori nelle foglie e baccelli danneggiati.

Tarlo minore del fusto del mais (Elasmopalpus lignosellus)

Questo parassita è una specie di falena che danneggia le piante di fagiolo durante la sua fase larvale (bruco). Gli adulti appaiono di colore marrone e hanno un'apertura alare fino a 25 mm. Le larve mature sono di colore blu/verde con strisce gialle e bianche. Le larve si nutrono delle piantine e scavano gallerie negli steli delle piante, arrestandone la crescita. I danni iniziali si manifestano con appassimento e disseccamento delle gemme, ma infestazioni gravi possono portare alla morte della pianta.

Cimice marmorata asiatica (Halyomorpha halys)

Questo parassita danneggia molte tipologie di colture, tra cui i fagioli, succhiando la linfa delle piante e iniettando enzimi che ne danneggiano i tessuti. Gli adulti sono marroni, a forma di scudo e raggiungono una lunghezza di circa 16 mm. I danni si manifestano come minuscoli fori neri circondati da un bordo giallo o verde brillante. La presenza di cicatrici sui tessuti vegetali può rendere il raccolto invendibile e, in caso di gravi infestazioni, l'intera coltura può andare perduta.

Macchia batterica bruna (Pseudomonas syringae)

Si tratta di un'infezione batterica causata dalla specie Pseudomonas syringaeche può essere presente sui tessuti vegetali prima che i sintomi diventino evidenti. Il danno si manifesta come macchie marroni o necrotiche (morte) su foglie e baccelli, spesso circondate da un'area giallo più chiara. Il centro di queste macchie imbevute d'acqua può staccarsi dalle foglie, formando dei fori. I batteri si diffondono principalmente tramite gli schizzi di pioggia e i detriti vegetali caduti.

Curculio di fagiolo dall'occhio (Calcoderma aeneus)

Questo parassita danneggia i fagioli dall'occhio e altre colture di fagioli sia allo stadio adulto che larvale. Gli adulti sono neri, a volte con una sfumatura bronzea, e raggiungono i 5.5 mm di lunghezza. Le femmine depongono le uova all'interno dei baccelli, e le larve si fanno strada fuori dai baccelli mangiandoli, prima di cadere a terra per formare un bozzolo. Gli adulti si nutrono di baccelli e foglie, e i danni si manifestano con fori nei baccelli e nei semi. Infestazioni gravi possono causare la perdita totale di baccelli e fiori.

cimice verde meridionale (nezara viridula)

Questo parassita danneggia le colture di fagioli nutrendosi della linfa delle piante sia allo stadio adulto che a quello di ninfa. Come altre cimici, ha una forma a scudo ma è solitamente verde, come suggerisce il nome. Gli adulti raggiungono una lunghezza compresa tra 12 e 13 mm e si nutrono principalmente dei germogli in crescita, sebbene molti tessuti vegetali siano vulnerabili all'attacco. I danni possono manifestarsi con macchie marroni e nere sui tessuti vegetali e con un ritardo nella crescita delle piante.

Ragnetto rosso a due punti (Tetranychus urticae)

Questi acari dannosi danneggiano le colture di fagioli succhiando i tessuti vegetali dalla pagina inferiore delle foglie. Gli adulti possono essere di colore verde scuro o giallo e presentano macchie caratteristiche su entrambi i lati. Possono raggiungere una lunghezza di 0.4 mm. Il danneggiamento della pagina inferiore delle foglie provoca la comparsa di macchie bianche, che possono gradualmente estendersi su tutta la foglia. Danni gravi possono causare l'essiccazione delle foglie e, in genere, la presenza di ragnatele al di sotto di esse.

Larva del mais da seme (Delia platura)

Questo parassita è lo stadio larvale di una specie di mosca che si insinua nei semi dei fagioli e si nutre dei tessuti vegetali sotto terra. Le mosche adulte sono grigie e raggiungono i 5 mm di lunghezza, mentre le larve (vermi) sono lunghe circa 6 mm e appaiono di colore bianco-giallastro o marrone. I sintomi del danno includono una germinazione più lenta dei fagioli. Le foglie precoci possono presentare danni visibili, ingiallimento o essere assenti.

Virus del mosaico comune del fagiolo (Potyvirus phaseovulgaris)

Si tratta di un'infezione virale che causa una caratteristica colorazione sulle foglie delle piante colpite ed è comunemente trasmessa dagli afidi e dai semi delle piante madri. Le macchie appaiono in tonalità di giallo-verde o verde scuro e possono causare l'arricciamento, l'incurvamento e la formazione di vesciche sulle foglie. Altre forme di questo virus causano piccoli puntini rossi e le nervature vicine assumono una colorazione marrone-nera.

Piralide del maisElicoverpa zea)

Questo parassita è una specie di falena che causa danni alle piante di fagiolo durante lo stadio larvale. Le falene adulte raggiungono una lunghezza di 18.5 mm con un'apertura alare di 37 mm e presentano diverse colorazioni: rosso-marrone, verde e beige. Le larve hanno il corpo verde con testa e peli neri. Raggiungono i 37 mm di lunghezza e si nutrono direttamente di diverse parti della pianta, tra cui foglie, baccelli e fagioli. I danni si manifestano con fori nelle foglie e nei baccelli.

afide del fagiolo dall'occhio (Afide craccivora)

Questo insetto parassita si nutre dei tessuti di diverse varietà di fagioli. Le femmine adulte sono di colore marrone scuro o nero, alate e raggiungono una lunghezza di circa 2.2 mm. I danni si manifestano con un ritardo nella crescita della pianta e, in caso di infestazioni gravi, possono causarne la morte. Gli afidi del fagiolo secernono melata, che favorisce la crescita della fumaggine e attrae le formiche.

L'afide del pisello (Acyrthosiphon pisum) è un altro importante parassita degli afidi che attacca piselli e fave.

Come posso combattere i parassiti dei fagioli?

Esistono diversi metodi disponibili per la gestione dei parassiti delle piante di fagioli. Una combinazione di approcci che utilizzano Gestione integrata dei parassiti (IPM) pratiche e metodi di controllo biologico funziona bene in molti casi.

Controllo

Prestate attenzione ai sintomi descritti sopra. Il sintomo più comune di danni causati da parassiti e malattie nelle piante di fagiolo è lo scolorimento delle foglie, che può presentarsi con diverse forme e colori. L'alimentazione diretta dei parassiti può essere visibile nel caso di cimici, piralidi del mais o mosche del mais se si esaminano le piante sotterranee. Assicuratevi di controllare la pagina inferiore delle foglie, dove parassiti come gli acari si nutrono e tessono le loro ragnatele. Un elevato numero di parassiti adulti, come le falene della piralide del mais, può anche indicare un'infestazione, mentre un numero maggiore di formiche può indicare un problema di afidi.

Controllo culturale

La lotta agronomica consiste nell'utilizzo di specifiche pratiche agricole o di giardinaggio per ridurre il rischio di infestazioni da parassiti. Questo metodo di gestione delle colture si basa sulla corretta identificazione del parassita. Parassiti e malattie, come i coleotteri delle foglie del fagiolo e i batteri che causano la maculatura batterica bruna, utilizzano i residui vegetali caduti come ospiti, quindi è importante assicurarsi che le aree di coltivazione siano mantenute libere da detriti. La semina anticipata può ridurre l'impatto della piralide del mais, mentre la rotazione delle colture può aiutare a controllare la popolazione di curculionidi del fagiolo. Evitare di piantare colture di fagioli vulnerabili vicino alle aree di coltivazione del mais, poiché ciò può aumentare il rischio di infestazione da piralide del mais.

Controllo biologico

• Sostanze naturali: queste derivano tipicamente dalle piante e possono essere utilizzate negli spray per respingere o uccidere i parassiti. Ad esempio, molti oli vegetali come l'olio di semi di cotone, di menta piperita e di rosmarino può combattere gli afidi del fagiolo dall'occhio ricoprendo e soffocando questi parassiti.
• Semiochemicali: Si tratta di composti messaggeri che possono essere utilizzati per interrompere il comportamento dei parassiti. Ad esempio, feromoni può essere utilizzato per intrappolare e interrompere l'accoppiamento delle specie di falene che possono attaccare le coltivazioni di fagioli.
• Microbi: Si tratta di microrganismi come batteri, funghi e virus che danneggiano parassiti e microbi patogeni, ma non le colture. Ad esempio, il specie fungine Beauveria Bassiana Provoca un'infezione fatale in molti parassiti, tra cui il piralide del mais.
• Macrobi: Si tratta di animali più grandi, come certi insetti, che si nutrono di parassiti o li parassitano. Ad esempio, specie di vespe parassite che depongono le loro uova all'interno delle uova di specie dannose possono contribuire a controllare il numero di piralidi del mais.

Pesticidi chimici

In qualità di leader mondiale nell'implementazione delle conoscenze sulla gestione dei parassiti basata sulla natura, CABI incoraggia IPM come approccio preferito, basato sull'ecologia, per la produzione di colture sane, che consente l'uso di pesticidi chimici solo quando necessario e nel rispetto delle misure che limitano l'esposizione delle persone e dell'ambiente ad essi (vedi FAO, Codice di condotta internazionale sulla gestione dei pesticidi).

Prima di considerare l'uso di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero valutare tutte le soluzioni non chimiche disponibili per il controllo delle cimici dei fagioli, comprese quelle elencate sopra. Per consigli personalizzati sulla gestione dei parassiti, visita il sito Portale di bioprotezione CABI, dove puoi inserire la tua posizione e il problema di infestazione per esplorare soluzioni personalizzate.

Qualora si renda necessario l'utilizzo di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero optare per prodotti a basso rischio che, se impiegati nell'ambito di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), contribuiscano a controllare le infestazioni riducendo al minimo gli effetti dannosi sulla salute umana e sull'ambiente. I consulenti agricoli possono fornire informazioni sui pesticidi chimici a basso rischio disponibili localmente e compatibili con una strategia IPM. Questi esperti possono anche fornire consulenza sui dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari.

Sintesi

Le colture di fagioli sono vitali per l'agricoltura globale, con Brasile, Stati Uniti e Australia tra i principali produttori. Tuttavia, i fagioli sono vulnerabili a una vasta gamma di parassiti e malattie che riducono le rese. Le principali minacce includono coleotteri, cimici, afidi, larve di falena, acari e infezioni microbiche come la maculatura batterica bruna e il virus del mosaico comune del fagiolo. Una gestione efficace si basa sulla gestione integrata dei parassiti (IPM), che combina monitoraggio, pratiche colturali e controlli biologici come funghi benefici e oli per una produzione sostenibile di fagioli.

Esplora guide complete sulla protezione di altre colture, tra cui risoe occuparsi di parassiti come mosca del fagiolo and afidi.

FAQ

Qual è il principale parassita dei fagioli?

I fagioli sono vulnerabili all'attacco di numerosi parassiti, che variano a seconda della regione e della specie vegetale. Ad esempio, il coleottero messicano del fagiolo è un parassita significativo nella regione medio-atlantica degli Stati Uniti, mentre le cimici sono un grave problema in Brasile. Gli afidi sono un parassita importante delle fave in Australia.

Quale insetto sta mangiando i miei fagioli?

Sulle piante di fagioli possono comparire molti insetti, incluse specie innocue. Utilizzate le immagini qui sopra per identificare l'insetto che state osservando. Le cimici hanno una caratteristica forma a scudo, mentre il coleottero messicano del fagiolo assomiglia un po' a una coccinella comune, ma con una colorazione più arancione o marrone chiaro.

Come tenere lontani i parassiti dai fagioli?

Esistono diversi metodi per tenere lontani i parassiti dalle coltivazioni di fagioli. Eliminare erbacce e detriti dalle aree di coltivazione può aiutare a rimuovere i parassiti più comuni, mentre l'irrorazione con oli orticoli può essere utile per eliminare parassiti come gli afidi dalle piante di fagioli.