Sommario: Il cavolo nero è una coltura importante negli Stati Uniti e in Australia, ma parassiti come falene, farfalle, coleotteri e cimici arlecchino minacciano i raccolti. I metodi di lotta biologica, come l'olio di neem e i microrganismi benefici, contribuiscono a proteggere il cavolo nero dai parassiti, migliorando la qualità e la resa del raccolto.
Panoramica:
Quali parassiti colpiscono le piante di cavolo riccio?
Bruco del cavolo importato
bruco del cavolo a strisce incrociate
Cavolo riccio
Coleotteri delle pulci
Insetti arlecchino
Afide del cavolo
Come posso tenere sotto controllo i parassiti del cavolo riccio?
FAQ
Sintesi
Il cavolo nero è una coltura importante a livello globale e contribuisce in modo significativo alle economie degli Stati Uniti e dell'Australia. La California e la Georgia sono i principali stati produttori di cavolo nero negli Stati Uniti, dove la produzione è aumentata del 145% tra il 2007 e il 2017. In Australia, ogni anno vengono prodotte circa 6,700 tonnellate di spinaci inglesi, bietole e cavolo nero, per un valore di circa 23.5 milioni di dollari australiani. I parassiti delle piante di cavolo nero possono causare perdite di resa significative e ridurre la qualità del raccolto, diminuendo sia il valore di mercato che la redditività dei coltivatori. Questo articolo si concentra sull'identificazione dei parassiti delle piante di cavolo nero ed esplora metodi biologici per controllarne il numero e proteggere i raccolti.
Quali parassiti colpiscono le piante di cavolo riccio?
Le coltivazioni di cavolo nero sono soggette a una vasta gamma di parassiti, tra cui diverse specie di falene, farfalle, coleotteri e cimici. Le larve di molte specie di falene e farfalle si nutrono direttamente delle foglie di cavolo nero, causando danni significativi. La gravità e la tipologia dei problemi fitosanitari variano a seconda della regione.
Cavolaia importata (Sarcococca rapae)
Questa specie di farfalla danneggia le piante di cavolo nero durante lo stadio larvale, nutrendosi direttamente delle foglie. È anche conosciuta come cavolaia o farfalla bianca del cavolo. Gli adulti hanno un'apertura alare di circa 50 mm, con le ali superiori bianche contrassegnate da punte e macchie nere e la parte inferiore gialla. Depongono minuscole uova bianco-gialle. Le larve (bruchi) sono verdi e crescono fino a 32 mm di lunghezza. Formano bozzoli di 25 mm in cui svernano prima di emergere come farfalle in primavera. L'alimentazione delle larve provoca piccoli fori nelle foglie di cavolo nero. In caso di gravi infestazioni, le piante possono perdere tutte le foglie e possono essere visibili piccole palline di escrementi di colore verde scuro.
Cavolaia striata (Evergestis rimosalis)
Questa specie di falena danneggia le piante di cavolo nero allo stadio larvale, nutrendosi direttamente delle foglie. Le falene adulte sono di colore paglierino con bande alari violacee e hanno un'apertura alare di circa 25 mm. Depongono uova piatte di colore giallo. Le larve sono grigie, ma assumono una colorazione più bluastra con la crescita e presentano tipicamente una linea gialla lungo ciascun lato. I sintomi del danno includono la formazione di piccoli fori di forma irregolare sulle foglie. È noto che le larve possono anche scavare gallerie direttamente nelle infiorescenze delle piante in via di sviluppo.
Cavolo riccio (Tricoplusia ni)
Questo parassita è una specie di falena che attacca le piante di cavolo nero allo stadio larvale, nutrendosi direttamente delle foglie. Gli adulti sono tipicamente di colore grigio-marrone con un'apertura alare di 38 mm. Le uova sono bianco-giallastre e di forma ovale e vengono solitamente deposte sulla pagina inferiore delle foglie. Le larve si muovono con un caratteristico movimento ad anello, inarcando la parte centrale del corpo. Sono generalmente verdi con una striscia bianca lungo ciascun lato e possono raggiungere una lunghezza di 38 mm. Il danno si manifesta con fori di forma irregolare sulle foglie e di solito è possibile individuare escrementi sulle foglie colpite.
Altiche (Fillotreta spp)
Molte specie di altiche condividono lo stesso comportamento, danneggiando il cavolo nero e altre verdure a foglia verde nutrendosi delle loro foglie. Gli adulti raggiungono circa 3 mm di lunghezza e saltano come pulci quando vengono disturbati, da cui deriva il loro nome. Sono generalmente marroni, ma possono anche apparire neri, blu, bronzo o striati. Questo parassita depone le uova nel terreno e le piccole larve bianche, dopo la schiusa, si nutrono delle radici della pianta ospite, sebbene ciò raramente causi danni gravi. I danni sono per lo più causati dagli adulti e si manifestano come caratteristici "fori" sulle foglie, che sono arrotondati e di forma irregolare. Infestazioni di grandi dimensioni possono causare danni significativi alle piante di cavolo nero.
Cimici arlecchino (Murgantia histrionica)
Questo insetto parassita danneggia le piante di cavolo nero perforando le foglie e succhiandone la linfa. Gli adulti sono di colore acceso, a forma di scudo e raggiungono circa 9.5 mm di lunghezza. A seconda della stagione, appaiono neri e gialli o neri e rossi. Depongono uova bianche, a forma di barilotto, con bande nere. Le ninfe attraversano cinque stadi di sviluppo prima di raggiungere la maturità. Le cimici arlecchino appartengono alla famiglia delle cimici e producono un odore sgradevole se disturbate. Sia gli adulti che le ninfe si nutrono della linfa delle piante, causando macchie e punteggiature bianche. Le foglie, in seguito, ingialliscono e imbruniscono e possono appassire e morire in caso di gravi infestazioni.
Afide del cavolo (Brevicoryne brassicae)
Questi parassiti sono piccoli insetti che causano danni alle piante di cavolo succhiando la linfa vegetale con un apparato boccale aghiforme. In genere hanno il corpo grigio o verde, ma possono apparire di un verde pallido-bianco a causa di una sostanza cerosa che secernono. Gli adulti depongono le uova sulla pagina inferiore delle foglie, che si schiudono in primavera. I primi stadi di sviluppo dell'afide del cavolo possono apparire di un verde brillante. afidi Possono essere direttamente visibili sulle piante, soprattutto se presenti in gran numero. I danni possono causare un arresto della crescita e la morte della pianta. Gli afidi del cavolo sono particolarmente dannosi per le foglie giovani.
Come posso tenere sotto controllo i parassiti del cavolo riccio?
Fortunatamente, sono disponibili molti metodi per proteggere le piante di cavolo nero dai parassiti sopra elencati. Le strategie efficaci includono una combinazione di pratiche di gestione integrata dei parassiti (IPM) e metodi di controllo biologico.
Controllo
Prestate attenzione ai sintomi sopra elencati. Il segno più comune della presenza di questi parassiti è il danno diretto causato dall'alimentazione, che si manifesta con fori nelle foglie. I diversi parassiti creano schemi di alimentazione distinti sulle foglie, il che può aiutare a identificare la specie specifica responsabile. Le larve possono essere viste nutrirsi direttamente sulle foglie, mentre un'elevata presenza di falene e farfalle adulte nell'area di coltivazione o nell'orto può indicare un'infestazione. Alcuni dei parassiti menzionati depongono le uova sulla pagina inferiore delle foglie, quindi ispezionare queste aree può facilitare l'identificazione. Possono essere visibili anche piccoli escrementi di colore verde scuro, spesso più facili da individuare rispetto alle larve verdi ben mimetizzate.
Controllo culturale
Il controllo culturale consiste nell'utilizzo di specifiche pratiche agricole o di giardinaggio per ridurre il rischio di infestazioni da parassiti. Questo metodo di gestione delle colture si basa sulla corretta identificazione del parassita responsabile del problema. È importante evitare l'uso eccessivo di fertilizzanti azotati nel terreno, poiché ciò può portare a un aumento del numero di larve nell'area di coltivazione o nell'orto. Molti parassiti svernano nei residui vegetali caduti, quindi la rimozione di questo materiale contribuisce a ridurne la popolazione. L'utilizzo di teli protettivi è una forma di controllo meccanico che impedisce ai parassiti di raggiungere le piante. La raccolta manuale delle larve può essere efficace in alcuni casi, e la coltivazione di varietà di cavolo nero a maturazione rapida contribuisce ad accorciare il periodo in cui i parassiti possono causare gravi danni.
Controllo biologico
- Sostanze naturali: queste derivano tipicamente dalle piante e possono essere utilizzate per spruzzare le piante al fine di respingere o uccidere i parassiti. Ad esempio, olio di neem È possibile combattere le cimici arlecchino interrompendo le loro abitudini alimentari e di accoppiamento.
- Semiochemicali: Si tratta di composti che fungono da messaggeri e che possono essere utilizzati per interrompere il comportamento dei parassiti. Ad esempio, i feromoni possono essere usati per intrappolare e interrompere l'accoppiamento di falene e farfalle che attaccano il cavolo riccio.
- Microbi: Si tratta di microrganismi come batteri, funghi e virus che danneggiano parassiti e microbi patogeni ma non danneggiano le colture. Ad esempio, il batterio Bacillus thuringiensis Provoca un'infezione fatale allo stadio larvale di molti parassiti, tra cui la cavolaia.
- Macrobi: Si tratta di animali più grandi, come alcuni insetti utili, che si nutrono di parassiti o li parassitano. Ad esempio, il crisopa verde Si nutre direttamente delle larve della cavolaia e contribuisce a controllarne la popolazione.
Pesticidi chimici
In qualità di leader mondiale nell'implementazione delle conoscenze sulla gestione dei parassiti basata sulla natura, CABI incoraggia IPM come approccio preferito, basato sull'ecologia, per la produzione di colture sane, che consente l'uso di pesticidi chimici solo quando necessario e nel rispetto delle misure che limitano l'esposizione delle persone e dell'ambiente ad essi (vedi FAO, Codice di condotta internazionale sulla gestione dei pesticidi).
Prima di considerare l'uso di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero valutare tutte le soluzioni non chimiche disponibili per il controllo delle cimici dei fagioli, comprese quelle elencate sopra. Per consigli personalizzati sulla gestione dei parassiti, visita il sito Portale di bioprotezione CABI, dove puoi inserire la tua posizione e il problema di infestazione per esplorare soluzioni personalizzate.
Qualora si renda necessario l'utilizzo di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero optare per prodotti a basso rischio che, se impiegati nell'ambito di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), contribuiscano a controllare le infestazioni riducendo al minimo gli effetti dannosi sulla salute umana e sull'ambiente. I consulenti agricoli possono fornire informazioni sui pesticidi chimici a basso rischio disponibili localmente e compatibili con una strategia IPM. Questi esperti possono anche fornire consulenza sui dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari.
FAQ
Come posso impedire agli insetti di mangiare il mio cavolo riccio?
Esistono diversi metodi per controllare i parassiti che danneggiano le colture di cavolo riccio. Ad esempio, gli spray a base di olio di neem proteggono le piante dalle cimici arlecchino e da altri insetti, mentre i batteri benefici che infettano e uccidono le larve di falene e farfalle dannose si rivelano anch'essi molto efficaci.
Quali sono i parassiti del cavolo riccio?
Le piante di cavolo riccio sono vulnerabili a molti parassiti diversi, tra cui le larve di falena e di farfalla sono tra i più comuni. I tipi di parassiti variano a seconda della regione, quindi è importante identificare il parassita specifico che colpisce la coltura prima di intervenire.
Cos'è che sta causando i buchi nelle foglie del mio cavolo riccio?
Molti insetti possono causare fori nelle foglie di cavolo nero. I bruchi di farfalle e falene sono tra i principali responsabili, ma anche parassiti come le altiche e le cimici arlecchino creano fori durante l'alimentazione. La forma e la disposizione dei fori possono aiutare a identificare il parassita specifico.
È sicuro mangiare cavolo nero infestato da insetti?
Il cavolo nero, se lavato accuratamente per rimuovere insetti e i loro escrementi, è generalmente sicuro da mangiare. I danni causati dai parassiti possono provocare una crescita stentata o fori nelle foglie, che possono influire sull'aspetto e sulla consistenza, ma non rendono il cavolo nero non commestibile una volta pulito correttamente.
Sintesi
Il cavolo nero è una coltura preziosa sia negli Stati Uniti che in Australia, ma parassiti come bruchi, coleotteri e cimici arlecchino ne minacciano la resa e la qualità. Una gestione efficace dei parassiti combina il monitoraggio, il controllo culturale e metodi biologici per ridurre le infestazioni. Tecniche come la rimozione dei residui colturali, l'uso di teli protettivi e l'applicazione di oli naturali o microrganismi benefici possono contribuire a controllare le popolazioni di parassiti. L'adozione di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM) supporta una coltivazione sostenibile del cavolo nero che protegge sia i coltivatori che l'ambiente.
Esplora le nostre guide approfondite sulla gestione dei parassiti per il controllo di specie di falene come la falena diamondback e sulla protezione di altre colture, come cavolo.
