Poiché le minacce alla salute globale derivano sempre più dall'intersezione di fattori umani, animali, vegetali e ambientali, Una salute Questo approccio offre un quadro di riferimento fondamentale per affrontare tali problematiche in modo olistico. Scopri come il biocontrollo contribuisce a questa strategia.
Che cos'è la salute unica?
One Health è un approccio volto a garantire la sicurezza sanitaria globale affrontando le problematiche interconnesse che influenzano la salute di esseri umani, animali, piante e ambiente. Riconoscendo l'impatto reciproco che la salute umana, animale, vegetale ed ecosistemica può avere, questo approccio è intersezionale e completo.
La necessità di un tale approccio, innescata da molteplici fattori, è stata determinata da:
- Aumento e recrudescenza delle malattie zoonotiche (quelle che hanno origine negli animali)
- Aumento della resistenza agli antimicrobici
- Deforestazione e perdita di habitat
- La globalizzazione aumenta la velocità e la portata della diffusione delle malattie
L'agricoltura sostenibile, la sicurezza alimentare, la limitazione della deforestazione e la ricerca collaborativa sono alcune delle azioni intraprese nell'ambito del quadro One Health.
Ridurre i danni causati dai pesticidi attraverso il controllo biologico.
Controllo biologico Il controllo biologico è un approccio all'agricoltura sostenibile che utilizza organismi viventi e composti di origine naturale (o identici a quelli presenti in natura) per gestire le popolazioni di parassiti nella produzione agricola.
Il controllo biologico riduce la necessità di input chimici, contribuendo a proteggere le colture, salvaguardando al contempo la biodiversità e mantenendo i suoli sani. La riduzione dell'uso di pesticidi ha un impatto diretto sui quattro pilastri dell'approccio One Health: la salute degli esseri umani, degli animali, delle piante e dell'ambiente; i pesticidi sono infatti una questione che rientra nell'ambito di One Health.
I pesticidi vengono utilizzati per gestire la salute delle piante, ma causano danni a:
- Per gli esseri umani, l'esposizione può causare problemi di salute acuti o cronici.
- Animali, danneggiando organismi non bersaglio e contaminando le fonti d'acqua
- Le piante, interrompendo i processi fisiologici e danneggiando le cellule
- L'ambiente, causando degrado del suolo, inquinamento idrico e perdita di biodiversità
Il passaggio al controllo biologico contribuisce a ridurre e talvolta a invertire gli effetti negativi sulla salute causati dai pesticidi.
Un esempio di controllo biologico: i fungicidi naturali
I metodi biologici di gestione dei parassiti rappresentano un passo fondamentale per ridurre la dipendenza da prodotti chimici. Organismi benefici come i funghi Trichoderma può essere utilizzato per sopprimere gli agenti patogeni tramite:
- Parassitare altri funghi
- Producono metaboliti che inibiscono o uccidono altri funghi
- Competizione con altri funghi per le sostanze nutritive
- Attivare i meccanismi di difesa di una pianta per combattere gli agenti patogeni
L'utilizzo di fungicidi biologici al posto di quelli chimici riduce l'esposizione a tali sostanze per agricoltori e consumatori, protegge gli ecosistemi dall'inquinamento e dal deflusso superficiale e contribuisce a preservare i microrganismi benefici del suolo.
Come il controllo biologico riduce la necessità di antimicrobici nelle colture
Le soluzioni biologiche possono anche contribuire a ridurre la necessità di utilizzo di antimicrobici nella produzione agricola, fornendo alternative naturali. Gli agenti di biocontrollo, come batteri o funghi benefici, possono competere con i patogeni delle piante o inibirli. Ad esempio, B. thuringensis è stato utilizzato per combattere il cancro degli agrumi, anche ceppi resistenti agli antibiotici, attaccando i batteri, eliminando la necessità di antimicrobici.
Inoltre, poiché il biocontrollo non danneggia la salute del suolo, i microbi presenti in natura che combattono i batteri possono prosperare. Ad esempio, le popolazioni del batterio Pseudomonas fluorescens - Questi microrganismi, che sopprimono molti agenti patogeni delle piante, possono essere danneggiati o distrutti da pesticidi ad ampio spettro. Eliminare i metodi chimici di controllo dei parassiti riduce i danni a queste popolazioni, diminuendo la probabilità di infezioni e la necessità di trattamenti antibiotici.
Riducendo la necessità di antimicrobici sul campo, il biocontrollo diminuisce i residui di antibiotici nell'ambiente, alleviando la pressione selettiva per i microbi resistenti agli antimicrobici. Ciò apporta benefici diretti ad altri settori, compreso l'approccio One Health, poiché i geni di resistenza possono essere trasferiti a patogeni umani o animali presenti nell'ambiente.
Come il Portale supporta l'approccio One Health
Il portale CABI BioProtection supporta l'approccio One Health, facilitando la scoperta e l'adozione di prodotti di biocontrollo più sicuri ed ecocompatibili. Riducendo la dipendenza da pesticidi dannosi, il portale promuove pratiche che tutelano la biodiversità, la salute umana e la stabilità degli ecosistemi. Con la crescente consapevolezza e l'accesso a strumenti come questo, il settore agricolo sta consolidando il proprio ruolo nella salvaguardia della salute globale.
Messaggi chiave
- Il controllo biologico supporta un approccio "One Health" invertendo gli effetti negativi sulla salute umana, animale, vegetale e dell'ecosistema causati dalla gestione chimica dei parassiti.
- Il controllo biologico può contribuire a ridurre la necessità di utilizzare antimicrobici nelle colture, minimizzando la probabilità di ceppi resistenti agli antimicrobici che potrebbero trasmettersi all'uomo o essere agenti patogeni negli animali.
- Il portale CABI BioProtection supporta l'approccio One Health, consentendo a coltivatori e agricoltori di trovare e utilizzare prodotti per il controllo biologico specifici per la loro coltura, il parassita e la regione.
Ulteriori letture
https://www.cabi.org/cabi-publications/one-health-explainer
