Il controllo biologico presenta numerosi vantaggi rispetto al controllo chimico dei parassiti. In questo articolo, ne esaminiamo cinque tra i principali.
Ci stiamo concentrando su due tipi di biocontrollo, detti anche bioprotettori. In primo luogo, biopesticidi che includono feromoni, microrganismi e sostanze naturali (le sostanze naturali possono essere, ad esempio, minerali e oli). In secondo luogo, i macrobi o agenti di biocontrollo invertebrati. Questi includono organismi benefici come insetti e acari.
Panoramica
- Vantaggi del biocontrollo n. 1: Riduce gli impatti negativi sulla salute umana
- Vantaggi del controllo biologico n. 2: Hanno un impatto minimo sull'ambiente
- Vantaggi del controllo biologico n. 3: rallentano la resistenza dei parassiti
- Vantaggi del controllo biologico n. 4: Alcuni agenti di bioprotezione cercano attivamente i parassiti
- Vantaggi del controllo biologico n. 5: Aiutano i coltivatori ad allinearsi alle normative ambientali e sanitarie.
Vantaggi del biocontrollo n. 1: Riduce gli impatti negativi sulla salute umana
Dagli agricoltori e dai lavoratori agricoli ai residui nei prodotti alimentari, i pesticidi chimici rappresentano una moltitudine di problemi per la salute umana. Gli approcci biologici possono garantire il controllo dei parassiti, tutelando al contempo la sicurezza sia dei consumatori che dei lavoratori.
La bassa o nulla tossicità è un grande vantaggio del biocontrollo. Ciò è particolarmente vero se si considera la residui nocivi che le sostanze chimiche possono lasciare sulle colture. Sebbene il controllo biologico abbia una tossicità minima o nulla, ogni sostanza chimica ha dei limiti di residui. Gli agricoltori non possono superarli per legge. Possono persino vedersi rifiutare il prodotto se i residui sono troppo elevati.
L'utilizzo di prodotti per il controllo biologico riduce anche i rischi per la salute degli agricoltori stessi. La manipolazione e l'irrorazione di sostanze chimiche tossiche possono avere gravi conseguenze negative. L'utilizzo del controllo biologico elimina questi rischi.
La bassa o nulla tossicità implica anche intervalli di sicurezza pre-raccolta molto brevi o nulli. (Questi sono i periodi di tempo durante i quali i trattamenti fitosanitari devono essere interrotti prima dell'inizio della raccolta). I prodotti chimici, invece, spesso richiedono lunghi intervalli di sicurezza pre-raccolta per consentire la loro dispersione. Se i coltivatori individuano un parassita poco prima della raccolta, possono ricorrere al controllo biologico per gestirlo, anche se non possono utilizzare prodotti chimici.
Scopri di più sui Come il controllo biologico può rappresentare un'alternativa più sicura ai pesticidi chimici.
Vantaggi del controllo biologico n. 2: Hanno un impatto minimo sull'ambiente
Strettamente collegato a questo è un altro importante vantaggio del controllo biologico: è ecocompatibile. I pesticidi chimici lasciano residui nocivi che possono infiltrarsi nel terreno o contaminare le falde acquifere, danneggiando la fauna selvatica. Sebbene eliminino i parassiti, uccidono indiscriminatamente anche gli organismi utili, alterando il delicato equilibrio dell'ecosistema.
I bioprotettori, d'altro canto, sono prodotti naturali e si degradano rapidamente. Gli eventuali effetti negativi sono transitori. Provengono dagli stessi ambienti in cui sono destinati ad essere utilizzati. Si sono co-evoluti con organismi benefici, come coccinelle, acari e impollinatori come le api. I bioprotettori controllano i parassiti in modo naturale senza disturbare biodiversità o ecosistemi.
Scopri di più sui come la bioprotezione sia ecocompatibile.
Vantaggi del controllo biologico n. 3: rallentano la resistenza dei parassiti
Ecco un vantaggio meno conosciuto del controllo biologico: rallenta lo sviluppo di resistenza ai prodotti fitosanitari. Con i prodotti chimici, esiste il rischio che il parassita si abitui alla sostanza chimica, sviluppando resistenza, il che significa che il prodotto chimico non è più in grado di ucciderlo o controllarlo.
Con il controllo biologico, è possibile sostituire un singolo meccanismo d'azione con molteplici meccanismi d'azione. Ogni volta, il parassita è costretto a trovare un nuovo modo per contrastare il controllo biologico, rallentando così lo sviluppo di resistenza.
Gli agricoltori possono utilizzare diverse modalità d'azione per gestire i parassiti. I funghi, ad esempio, possono crescere all'interno dei parassiti e soffocarli. Sostanze come gli oli naturali possono confondere o soffocare i parassiti. Gli insetti utili possono cercare attivamente i parassiti e attaccarli.
Scopri di più sui come la bioprotezione può rallentare la resistenza ai parassiti.
Vantaggi del controllo biologico n. 4: Alcuni agenti di bioprotezione cercano attivamente i parassiti
Ecco un quarto vantaggio del controllo biologico. I macroorganismi – insetti e nematodi (vermi microscopici), ad esempio – possono spostarsi per trovare il parassita. Con i prodotti chimici, invece, gli agricoltori devono fare affidamento sull'applicazione del prodotto esattamente nel punto giusto e confidare che il parassita entri in contatto con esso.
Ciò significa che i macrobi possono trovare i parassiti anche se sono "nascosti". Ad esempio, i coltivatori possono mescolare nematodi nel terreno. I vermi poi cercano le lumache. Gli agricoltori non devono solo "sperare" che la lumaca trovi una pallina di lumachicida. Gli acari benefici possono cercare i parassiti che si nascondono sotto le foglie o trovarli in determinati momenti della giornata.
Scopri di più sui come i metodi di bioprotezione possono individuare i parassiti.
Vantaggi del controllo biologico n. 5: Aiutano i coltivatori ad allinearsi alle normative ambientali e sanitarie.
Un vantaggio significativo del biocontrollo è la sua compatibilità con le normative ambientali e sanitarie. I bioprotettori sono inoltre in linea con lotta integrata ai parassiti (IPM) e schemi di certificazione biologica. E possono supportare agricoltura biodinamica.
I coltivatori sono sotto pressione per trovare alternative al controllo chimico dei parassiti. Alcune regioni del mondo come l'UE Sono molto determinati a ridurre l'uso di pesticidi chimici. Gli agricoltori devono mantenere le proprie attività competitive e sostenibili. Evitando i prodotti chimici, possono raggiungere standard di produzione alimentare più elevati e accedere a mercati internazionali più esigenti. Questo può contribuire a garantire la sostenibilità futura delle loro attività e dei loro mezzi di sussistenza.
Scopri di più sui in che modo la bioprotezione è ecocompatibile e come Il controllo biologico può aiutare gli agricoltori ad accedere a più mercati, come ad esempio i prodotti biologici.
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