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जैविक नियंत्रण के साथ आलू के कीटों के प्रबंधन के लिए एक मार्गदर्शिका

ने लिखा: फैनी डेस फैनी डेस
द्वारा समीक्षित: स्टीव एडिंगटन स्टीव एडिंगटन

जैविक कीट प्रबंधन का उपयोग फसलों की सुरक्षा के सबसे सुरक्षित और टिकाऊ तरीकों में से एक है। इस गाइड में, आपको विशेष रूप से आलू की फसलों के लिए जैव नियंत्रण और जैव कीटनाशक उत्पादों के उपयोग के सुझाव और तकनीकें मिलेंगी। 

आलू (सोलनम ट्यूबरोसम), मूल रूप से दक्षिण अमेरिका का है, लेकिन दुनिया भर में उगाया जाता है। © CABI 

आलू की फसलें और जैविक नियंत्रण

जैविक नियंत्रण में जैव-नियंत्रण और जैव-कीटनाशक उत्पादों का उपयोग शामिल है, जो कीटों के प्राकृतिक शत्रुओं और प्रकृति-आधारित सामग्रियों पर आधारित होते हैं, ताकि आपकी फसलों की समस्याओं को रोका जा सके और उनका उपचार किया जा सके। ये गैर-विषैले समाधान आपकी आलू की फसलों को स्वस्थ और फलते-फूलते रखने के लिए लक्षित, किफ़ायती और मज़बूत विकल्प प्रदान करते हैं। 

जैव नियंत्रण और जैव कीटनाशकों की मूल बातें सीखने के लिए, पढ़ना जैविक कीट नियंत्रण: शुरुआती लोगों के लिए मार्गदर्शिका 

अपनी आलू की फसल पर प्राकृतिक जैव नियंत्रण का उपयोग क्यों करें? 

वर्तमान कृषि पद्धतियां आलू के पारिस्थितिकी तंत्र पर दबाव बढ़ा रही हैं, जिसमें स्थानीय जैव विविधता (और इससे मिलने वाले लाभ), मृदा स्वास्थ्य, तथा खेतों में काम करने वाले और रहने वाले लोगों का स्वास्थ्य शामिल है।

सिंथेटिक रासायनिक इनपुट की तुलना में जैवसंरक्षण उत्पादों के लाभ 

जैविक संरक्षण उत्पादों का उपयोग आलू की फसलों को स्वस्थ रखने और आसपास के पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करने का एक स्थायी और सुरक्षित विकल्प है। ये उत्पाद दीर्घकालिक मृदा स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और लोगों व वन्यजीवों को हानिकारक रासायनिक अवशेषों के संपर्क में आने से बचाते हैं। ये कीटों द्वारा कीटनाशक प्रतिरोध की शुरुआत को भी कम करने में मदद करते हैं।  

जैविक उत्पादों का उपयोग करने से आपको स्थिरता और जैविक प्रमाणन योजनाओं का अनुपालन करने में मदद मिल सकती है, जिससे आप अपने उत्पाद को व्यापक बाजारों में बेच सकेंगे।  

पर्यावरण और मृदा स्वास्थ्य लाभ 

जैव-संरक्षण उत्पाद आमतौर पर लाभकारी कीटों, मृदा जीवों और आसपास की जैव विविधता के लिए अधिक सुरक्षित होते हैं। मृदा संरचना और उसके सूक्ष्मजीवी जीवन की रक्षा करके, जैव-नियंत्रण दीर्घकालिक मृदा उर्वरता और फसल लचीलापन बनाए रखता है।  

जैवनियंत्रण से प्रतिरोध को रोकना

जैव-संरक्षण उत्पाद कई और अक्सर जटिल क्रिया-प्रणालियों का उपयोग करते हैं, जिससे कीटों के लिए अनुकूलन करना कठिन हो जाता है। इससे प्रतिरोध के निर्माण को रोकने में मदद मिलती है और ये उत्पाद समय के साथ प्रभावी बने रहते हैं। 

आलू की कीट समस्याओं का निदान कैसे करें

आलू के खेत में शुरुआती झुलसा रोग के लक्षण दिखाई दे रहे हैं अल्टरनेरिया सोलानी। श्रेय: हॉवर्ड एफ. श्वार्ट्ज, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी, बगवुड.ऑर्ग के माध्यम से - CC BY NA 3.0.

सबसे पहले, अपनी आलू की फसल पर जैव नियंत्रण का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए, आपको उस कीट या रोग की पहचान करनी होगी जिससे आप जूझ रहे हैं। सटीक निदान से सही नियंत्रण उत्पाद या रणनीति चुनने में मदद मिलती है, जिससे फसल को होने वाले नुकसान से बचा जा सकता है।  

पत्तियों और कंदों पर प्रारंभिक लक्षण

जल्दी पता लगाना ज़रूरी है। अपनी फसल का नियमित निरीक्षण करें और नुकसान या संक्रमण के लक्षणों पर नज़र रखें। उदाहरण के लिए:  

  • पत्तेपीलापन, मुरझाना या मुड़ना या तो कीटों से हुए नुकसान या बीमारी के लक्षणों का संकेत हो सकता है। छेद और खदानें अक्सर चबाने वाले कीड़ों की ओर इशारा करती हैं। 
  • उपजीपौधे का काला तना, सड़ना या गिरना, ब्लैकलेग या बैक्टीरियल विल्ट जैसे जीवाणु या फंगल संक्रमण के साथ-साथ नेमाटोड का संकेत हो सकता है। 
  • कंदफटे, रंगहीन या सड़े हुए कंद वायरवर्म, सूत्रकृमि या मिट्टी जनित रोगाणुओं के कारण हो सकते हैं। सुरंगें या घाव कीटों के लार्वा के कारण हो सकते हैं।  
  • मिट्टी और जड़ें: जड़ों पर नेमाटोड के कारण लार्वा, वायरवर्म या सूजन की जाँच करें। जड़ों को होने वाला नुकसान अक्सर तब तक नज़र नहीं आता जब तक कि लक्षण ज़मीन के ऊपर दिखाई न दें। 

कीटों और बीमारियों में अंतर कैसे करें 

कीट, सूत्रकृमि और रोग मुरझाना, पीलापन या विकास अवरुद्धता जैसे समान लक्षण पैदा कर सकते हैं। हालाँकि, कुछ पैटर्न विशिष्ट होते हैं। उदाहरण के लिए, कीट अक्सर दिखाई देने वाले निशान छोड़ जाते हैं जैसे कि मल (मल या मल), पत्तियों में छेद/खनन पैटर्न, या कंदों में सुरंगें। रोग आमतौर पर पौधे पर घाव, फफूंद, मुरझाना और/या पीलापन पैदा करते हैं। सूत्रकृमि कभी-कभी जड़ों पर अजीब आकार के सूजे हुए क्षेत्र (गॉल) पैदा करते हैं।  

कब कार्रवाई करें: सीमा और समय 

अधिकांश जैव-संरक्षण उत्पाद तब सबसे अच्छा काम करते हैं जब कीटों की आबादी हानिकारक स्तर तक पहुँचने से पहले ही उनका प्रयोग किया जाता है। जाल या टोही विधियों का उपयोग करके कीटों की आबादी पर नियमित रूप से नज़र रखें और एक कार्रवाई सीमा निर्धारित करें: वह बिंदु जहाँ कीटों को नियंत्रित करने के लिए उपाय किए जाने चाहिए।  

आलू के खेत में तीन लोग निगरानी के लिए कंद खोद रहे हैं
आलू की फ़सल पर बीमारियों की निगरानी करते खेत मज़दूर। © CABI 

बायोप्रोटेक्टेंट का उपयोग करते समय, उपयोग का समय भी महत्वपूर्ण होता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कीट को उसकी सबसे संवेदनशील अवस्था में ही लक्षित किया जाए। इससे बायोप्रोटेक्टिव उत्पाद की प्रभावशीलता भी कम नहीं होती। पर्यावरणीय परिस्थितियाँ भी प्रभावशीलता और क्षेत्र में स्थायित्व को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकती हैं, उदाहरण के लिए, तेज़ धूप कुछ बायोप्रोटेक्टेंट्स को नुकसान पहुँचा सकती है। 

निदान में सहायता के लिए संसाधन

यदि आप निश्चित नहीं हैं कि आपकी आलू की फसल पर कौन से कीट या रोग हैं, तो यहां कुछ संसाधन दिए गए हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं:  

आलू के मुख्य कीट और रोग क्या हैं? 

आलू में मौजूद एक विशेष रूप से समस्याग्रस्त रोग है लेट ब्लाइट (फाइटोथथोरा इन्फेस्टंस) यह रोग आलू को प्रभावित करने वाले सबसे विनाशकारी और व्यापक रोगों में से एक है। सौभाग्य से, जैव-संरक्षण उत्पादों का उपयोग पछेती झुलसा रोग को रोकने और प्रबंधित करने में मदद के लिए किया जा सकता है।  

आधे कटे हुए आलू पर लेट ब्लाइट संक्रमण के लक्षण दिखाई दे रहे हैं
आलू में लेट ब्लाइट से संक्रमित लाल-भूरे रंग के धब्बे हैं। श्रेय: स्कॉट बाउर, यूएसडीए कृषि अनुसंधान सेवा, बगवुड.ऑर्ग
  • हमारे साथ लेट ब्लाइट और बायोकंट्रोल के बारे में अधिक जानें गहराई से गाइड  

आलू के पौधों पर कई तरह के कीटों और बीमारियों का हमला होता है, जिनमें बैक्टीरिया, फफूंद और वायरस जैसे कीड़े और सूक्ष्मजीव शामिल हैं। नीचे कुछ सबसे महत्वपूर्ण कीटों और बीमारियों के बारे में बताया गया है।

कोलोराडो आलू बीटल (लेप्टिनोटार्सा डीसमलिनेटा)  

यह भृंग आलू सहित कई पौधों को खाता है। वयस्क लगभग 9.5 मिमी लंबे होते हैं और उनकी पीठ पर काली और क्रीम रंग की धारियाँ होती हैं। ये सीधे पौधों की पत्तियों को खाते हैं, और ज़्यादातर नुकसान उनके शुरुआती विकास चरणों (इंस्टार) के दौरान होता है। बड़े पैमाने पर संक्रमण से पत्तियों का काफी नुकसान हो सकता है, पौधे की वृद्धि धीमी हो सकती है और उपज कम हो सकती है, जिससे पौधों के समग्र स्वास्थ्य और उत्पादकता पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।   

आलू के पत्ते पर एक अपरिपक्व कोलोराडो आलू बीटल
कोलोराडो आलू बीटल (लेप्टिनोटार्सा डीसमलिनेटा) आलू के पत्तों पर लार्वा। श्रेय: मेटिन गुलेस्की, लीफ टोबैको, बगवुड.ऑर्ग के माध्यम से
एक वयस्क कोलोराडो आलू बीटल एक अंडे के ढेर के साथ एक पत्ती के बगल में लकड़ी पर
कोलोराडो आलू बीटल (लेप्टिनोटार्सा डीसमलिनेटा) ताज़े अंडों के पास एक वयस्क। श्रेय: जैक राबिन, रटगर्स, न्यू जर्सी कृषि अन्वेषण केंद्र, Bugwood.org के माध्यम से 

आलू कंद कीट (Phthorimea operculella

अन्य कीट कीटों की तरह, आलू कंद कीट की लार्वा अवस्था भी आलू के पौधों को नुकसान पहुँचाती है। प्रारंभिक अवस्था के लार्वा सफ़ेद या हल्के भूरे रंग के होते हैं जिनका सिर भूरा होता है, जबकि बड़े लार्वा गुलाबी या हल्के हरे/भूरे रंग के होते हैं। वयस्क कीट लगभग 1 सेमी लंबे और हल्के भूरे रंग के होते हैं, जिन पर गहरे रंग के मार्बल होते हैं।  

लार्वा कंदों, पत्तियों और तनों को खाते हैं और कंदों के भंडारण के दौरान भी उनकी संख्या बढ़ सकती है। इसके लक्षणों में पत्तियों में छेद और कमज़ोर या टूटे हुए तने शामिल हैं। कंदों का पता लगाने के लिए आमतौर पर उन्हें काटकर खोलना पड़ता है, जिससे दीर्घाओं और लार्वा की उपस्थिति का पता चलता है। 

आलू कंद कीट (Phthorimea operculella) लार्वा आलू के कंद पर फैल गए, जिससे सड़न हो गई। © फिल टेलर, CABI
 

एफिड्स

एफिड्स छोटे, मुलायम शरीर वाले कीट आलू सहित कई पौधों को नुकसान पहुँचाते हैं। ये आमतौर पर हरे, काले या भूरे रंग के होते हैं और पत्तियों और तनों से रस चूसकर आलू को नुकसान पहुँचाते हैं; ये आलू के रोग भी फैलाते हैं, जैसे कि आलू वायरस Y और आलू लीफरोल वायरस।

आलू पर सबसे आम एफिड कीटों में से दो ग्रीन पीच एफिड (मायज़स पर्सिका) और आलू एफिड (मैक्रोसिफम यूफोरबिया) अगर एफिड्स की संख्या काफ़ी ज़्यादा है, तो उनके खाने से पत्तियाँ मुरझा सकती हैं और उपज कम हो सकती है। हालाँकि, पौधों में वायरस का फैलना सबसे बड़ी समस्या है। 

एफिड्स से प्रभावित लेट्यूस की कलियों का क्लोज अप
एक आलू एफिड (मैक्रोसिफम यूफोरबिया) संक्रमण। श्रेय: व्हिटनी क्रैनशॉ, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी, बगवुड.ऑर्ग के माध्यम से
एफिड्स से प्रभावित पत्ती के निचले हिस्से का नज़दीक से लिया गया चित्र
हरा आड़ू एफिड (मायज़स पर्सिका) पत्ती के निचले हिस्से पर संक्रमण। श्रेय: व्हिटनी क्रैनशॉ, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी, बगवुड.ऑर्ग के माध्यम से 

परजीवी सूत्रकृमि

पादप परजीवी सूत्रकृमि छोटे कृमि जैसे जीव होते हैं जो मिट्टी में और कभी-कभी पौधे की जड़ प्रणाली में भी रहते हैं। कई प्रजातियाँ आलू को नुकसान पहुँचा सकती हैं। आलू सिस्ट सूत्रकृमि का मामला भी ऐसा ही है।ग्लोबोडेरा एसपीपी) और जड़-गाँठ सूत्रकृमि (मेलोइडोगाइन एसपीपी।)।  

रूट-नॉट नेमाटोड जड़ों पर विशिष्ट सूजन पैदा करते हैं, जिन्हें गॉल कहा जाता है, जबकि आलू सिस्ट नेमाटोड नींबू के आकार के सिस्ट पैदा करते हैं। भारी संक्रमण होने पर, कंदों में गॉल या सिस्ट विकसित हो सकते हैं। ज़मीन के ऊपर, यह क्षति अन्य प्रकार की जड़ समस्याओं से मिलती-जुलती है, जिसके लक्षण आमतौर पर ज़मीन से ऊपर की ओर विकसित होते हैं, जैसे पत्तियों का पीला पड़ना और मुरझाना। 

तीन आलू कंद जिनमें सिस्ट दिखाई दे रहे हैं
आलू के कंदों पर आलू सिस्ट सूत्रकृमि के कारण दिखाई देने वाले सिस्ट दिखाई देते हैं। श्रेय: फ्लोरिडा प्लांट इंडस्ट्री विभाग, फ्लोरिडा कृषि एवं उपभोक्ता सेवा विभाग, Bugwood.org के माध्यम से 
सफ़ेद सिस्ट दिखाने वाली जड़ प्रणाली का नज़दीक से लिया गया चित्र
आलू की जड़ों पर सिस्ट, आलू सिस्ट सूत्रकृमि के कारण होते हैं (पेल ग्लोबोडेरा) संक्रमण। श्रेय: बोन्साक हैमरास, NIBIO - नॉर्वेजियन इंस्टीट्यूट ऑफ बायोइकोनॉमी रिसर्च, Bugwood.org के माध्यम से 
पित्त के लक्षणों वाली मिट्टी पर तीन आलू कंद
आयरिश आलू पर गॉल का कारण रूट-नॉट नेमाटोड है (मेलोइडोगाइन spp.) © डैनी कोयने, आईआईटीए 

पत्ती खनिक (लिरियोमायज़ा एसपीपी।)

आलू पर हमला करने वाले लीफ माइनर की कई प्रजातियां हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण आलू लीफ माइनर है (लिरियोमायज़ा हुइडोब्रेन्सिस)। ये छोटी मक्खियाँ होती हैं, जिनकी लंबाई लगभग 2 मिमी होती है। आलू पत्ती खनिक अपने भूरे/काले शरीर और ऊपर पीले धब्बे से पहचाना जाता है। लार्वा पत्तियों को खाते हैं और एक 'खनन' पैटर्न बनाते हैं, जो आमतौर पर पत्ती की शिराओं द्वारा सीमित होता है। खनन से होने वाले नुकसान से पत्तियाँ समय से पहले गिर सकती हैं और यह जीवाणु और कवक रोगों का प्रवेश द्वार बन सकता है।  

एक पत्ते पर आलू के पत्ते की खनिक मक्खी का क्लोज-अप
आलू पत्ती खनिक (लिरिओमाइज़ा ह्यूडोब्रेंसिस) वयस्क, श्रेय: केंद्रीय विज्ञान प्रयोगशाला, हार्पेंडेन, ब्रिटिश क्राउन, बगवुड.ऑर्ग
पत्ती खनिक द्वारा क्षतिग्रस्त सेम की पत्ती का पास से चित्र
पत्ती खनिक द्वारा बनाई गई सुरंगों को दर्शाता एक पत्ता (लिरियोमायज़ा spp.) लार्वा। श्रेय: हॉवर्ड एफ. श्वार्ट्ज, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी, Bugwood.org

जीवाणु विल्ट (रालस्टोनिया सॉलानेयरम)

आलू का जीवाणु विल्ट मृदा जीवाणु के कारण होता है रालस्टोनिया सॉलानेयरम जो जड़ प्रणाली के माध्यम से संक्रमित करता है। संक्रमण के लक्षणों में अचानक मुरझाना, कभी-कभी पौधों का पीला पड़ना और मरना शामिल है। तने का अंदरूनी भाग आमतौर पर गहरा और पानीदार होता है। कंदों में, बाहर की तरफ भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं और आँखों से जीवाणु कीचड़ की बूंदें निकलती हैं।

एक आलू कंद का क्लोज़-अप जिसमें एक रिसाव की बूंद है
आलू कंद संक्रमित रालस्टोनिया सॉलानेयरम आँखों से रिसती हुई जीवाणुयुक्त कीचड़ की बूँदें दिखाई दे रही हैं। © पौध संरक्षण सेवा

आलू ब्लैकलेग रोग (पेक्टोबैक्टीरियम एट्रिसेप्टिकम)

यह रोग जीवाणु के कारण होता है पेक्टोबैक्टीरियम एट्रिसेप्टिकम जिसके परिणामस्वरूप तने के आधार पर काली सड़न हो जाती है। शुरुआती लक्षणों में विकास में रुकावट और पत्तियों का पीला पड़ना शामिल है, जो बाद में मुड़ जाती हैं और सख्त हो जाती हैं। संक्रमण के बाद, तना पूरी तरह से सड़ जाता है और मर जाता है। संक्रमित पौधों में कंद बहुत कम या बिल्कुल नहीं उगते हैं, और जो कंद बचे रहते हैं उनमें रंग उड़ जाता है और सड़न दिखाई देती है। ब्लैकलेग रोग बीजों के सड़ने का कारण भी बन सकता है, जिससे पौधे का विकास रुक जाता है। 

आलू के पौधे का तना जो काला पड़ गया
आलू के पौधे का काला और सड़ा हुआ तना, ब्लैकलेग रोग की विशेषता। श्रेय: एडवर्ड सिकोरा, ऑबर्न विश्वविद्यालय, Bugwood.org के माध्यम से
सड़ते हुए धब्बे वाले आलू कंद का पास से चित्र
कंद सड़न के कारण पेक्टोबैक्टीरियम एट्रिसेप्टिकम संक्रमण। श्रेय: एडवर्ड सिकोरा, ऑबर्न विश्वविद्यालय, Bugwood.org के माध्यम से

पिस्सू बीटल (एपिट्रिक्स एसपीपी।)

पिस्सू बीटल की कई प्रजातियां आलू पर हमला करती हैं, जिनमें आलू पिस्सू बीटल भी शामिल है (ककड़ी का एपिट्रिक्स) और कंद पिस्सू बीटल (एपिट्रिक्स ट्यूबेरिस). प्रारंभिक अवस्था के पिस्सू भृंग के लार्वा सफ़ेद/क्रीम रंग के होते हैं, बड़े लार्वा पतले, 5 मिमी लंबे और भूरे सिर वाले होते हैं। वयस्क भूरे से काले रंग के भृंग होते हैं, 1.5-2 मिमी लंबे और आमतौर पर पिस्सू की तरह उछलते हैं।  

पिस्सू भृंग के लार्वा और वयस्क दोनों आलू के पौधों पर भोजन करते हैं। आमतौर पर, वयस्क पत्तियों पर भोजन करते हैं, जिससे छोटे गोल छेद बन जाते हैं, जबकि लार्वा जड़ों और कंदों पर भोजन करते हैं, जिससे सतह पर या अंदर छोटी सुरंगें बन जाती हैं। कंदों की सतह पर सुरंगें निशान बना सकती हैं।  

क्षतिग्रस्त पत्ती पर दो कंद पिस्सू भृंगों का पास से चित्र
आलू पिस्सू भृंग (ककड़ी का एपिट्रिक्स) आलू के पत्ते पर, जिस पर खाने से हुए नुकसान के निशान दिखाई दे रहे हैं। © व्हिटनी क्रैनशॉ/कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी/बगवुड.ऑर्ग – CC BY 3.0 US
एक आलू जिसका छिलका थोड़ा सा खुला हुआ है, जिस पर हम कीड़ों के सुरंग खोदने के छोटे-छोटे निशान देख सकते हैं
आलू कंद को होने वाली क्षति एपिट्रिक्स ट्यूबेरिस, समेत त्वचा के नीचे सुरंग बनाना। © व्हिटनी क्रैनशॉ/कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी/बगवुड.ऑर्ग – CC BY 3.0 US

वायरवर्म

वायरवर्म (विभिन्न प्रजातियों का प्रतिनिधित्व करते हैं) क्लिक बीटल की लार्वा अवस्था हैं। ये लार्वा पतले, आमतौर पर पीले से भूरे रंग के होते हैं, और कंदों सहित भूमिगत पौधों के भागों को खाते हैं। इनके खाने से कंदों में घाव और सुरंगें बन जाती हैं, जिससे उपज में उल्लेखनीय कमी आती है। वायरवर्म की उपस्थिति/खाने के ऊपरी लक्षणों में मुरझाना और विकास में रुकावट शामिल है। 

पत्ते पर क्लिक बीटल का क्लोज-अप
क्लिक बीटल का वयस्क (एग्रीओट्स ऑब्स्क्यूरस) श्रेय: मैरी सी लेग, मैरी सी लेग, बगवुड.ऑर्ग – CC BY 3.0 US
ज़मीन पर एक शकरकंद का कंद, जिसमें गहरे खनन छेद हैं और उनमें से एक के बगल में एक लार्वा है
वायरवर्म (मेलानोटस कम्युनिस) लार्वा और शकरकंद कंद को नुकसान। श्रेय: गेराल्ड होम्स, स्ट्रॉबेरी सेंटर, कैल पॉली सैन लुइस ओबिस्पो, बगवुड.ऑर्ग CC BY 3.0 US के माध्यम से

सफेद ग्रब

सफेद ग्रब ये विभिन्न स्कैरब और चैफर बीटल प्रजातियों के लार्वा हैं। ये मिट्टी की ऊपरी परत में रहते हैं और आलू सहित कई फसलों को खाते हैं। ये लार्वा मलाईदार सफेद रंग के होते हैं, जिनके सिर लाल/भूरे रंग के होते हैं और आमतौर पर एक विशिष्ट "सी" आकार में पाए जाते हैं। ये आलू की जड़ें, तने, और सबसे महत्वपूर्ण, कंद खाते हैं, जिससे ये बाज़ार में नहीं मिलते।  

मिट्टी पर तीन सफेद ग्रब, सबसे छोटा दाईं ओर और सबसे बड़ा दाईं ओर
विभिन्न प्रजातियों के तीन सफेद ग्रब (बाएं से दाएं): जापानी बीटल (पोपिलिया जपोनिका), यूरोपीय चैफर (एम्फीमैलोन माजालिस), और जून बग (फाइलोफागा विशेष). श्रेय: डेविड कैप्पार्ट, Bugwood.org के माध्यम से

आलू के कीटों के लिए शीर्ष जैव नियंत्रण समाधान

सही जैव नियंत्रण या जैव कीटनाशक ढूँढना

एक बार जब आप समस्या की पहचान कर लेते हैं, तो आप उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त जैव कीटनाशक या जैव नियंत्रण विधि का चयन कर सकते हैं।  

सबसे उपयुक्त नियंत्रण उत्पाद का चयन यह सुनिश्चित करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है कि जैव नियंत्रण पद्धति प्रभावी होगी। उदाहरण के लिए, कुछ जैविक उत्पादों को खेत में इस्तेमाल करने पर कुछ पर्यावरणीय आवश्यकताएँ होती हैं; कुछ केवल सीमित कीटों या फसलों पर ही काम करते हैं, और कुछ छोटे पैमाने पर इस्तेमाल करने पर अधिक उपयुक्त हो सकते हैं। 

जैव नियंत्रण उत्पाद या विधि चुनने के लिए आपको सही प्रश्न पूछने की आवश्यकता है। 

हमारे अपनी आवश्यकताओं के लिए सही बायोपेस्टीसाइड या बायोकंट्रोल उत्पाद का चयन करना आपको सही चुनाव करने के चरणों के माध्यम से ले जाता है। 

जैविक आलू फसल प्रबंधन विधि का चयन करने के लिए कुछ प्रमुख कदम निम्नलिखित हैं:

  • यह जानना कि आपके देश में आलू और आपके विशेष कीट या रोग के लिए कौन से जैव नियंत्रण और जैव कीटनाशक उत्पाद अनुमत और उपलब्ध हैं 
  • यह तय करना कि क्या आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली अन्य प्रबंधन पद्धतियाँ, विशेष रूप से रासायनिक इनपुट, जैविक उत्पादों के साथ संगत हैं 

उपयोग सीएबीआई बायोप्रोटेक्शन पोर्टल जैव नियंत्रण और जैव कीटनाशक उत्पादों की समीक्षा करना 

मैक्रोबियल्स (शिकारी, परजीवी ततैया, सूत्रकृमि) विकल्प

आलू पर कुछ कीटों के नियंत्रण के लिए मैक्रोबियल उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। एक उदाहरण है कीटजन्य सूत्रकृमि (या ईपीएन)। ईपीएन (इस तरह की प्रजातियों सहित) स्टीनरनेमा कार्पोकैप्सए और एस फ़ेल्टिया) मिट्टी में पाए जाने वाले सूक्ष्म कृमि हैं। इनका उपयोग आलू के विभिन्न कीटों, जैसे सफेद ग्रब, कटवर्म और लीफ माइनर्स, को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। सूत्रकृमि कीट को खोजकर उसे संक्रमित करके अंततः उसकी मृत्यु का कारण बनते हैं।

एक मृत लार्वा के चारों ओर एंटोमोपैथोजेनिक नेमाटोड युक्त पेट्री डिश का क्लोज-अप
एक कीट के शव से निकलते हुए किशोर कीटजन्य सूत्रकृमि। © CABI

जैव कीटनाशक: नीम, बीटी, ट्राइकोडर्मा, आदि

एक लोकप्रिय जैविक उपाय जिसका प्रयोग आलू सहित विभिन्न प्रकार की फसलों पर, विशेष रूप से रोग नियंत्रण के लिए, सफलतापूर्वक किया गया है, वह है कवक ट्राइकोडर्माइस कवक का उपयोग आलू में कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है, जिसमें आलू की नर्सरी में मिट्टी में मिलाना या सीधे खेत में डालना शामिल है। ट्राइकोडर्मा इस तरह से कर सकते हैं: 

  • पौधों के रोगजनकों को सीधे मारें 
  • पौधों की वृद्धि में सुधार 
  • पौधों की रक्षा तंत्र को उत्तेजित करना 
  • पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण की अनुमति दें

जीवाणु बैसिलस थुरिंजिनिसिसबीटी, जिसे बीटी के नाम से भी जाना जाता है, आलू के कीट प्रबंधन के लिए एक और लोकप्रिय सूक्ष्मजीवी जैव-कीटनाशक है। इसका उपयोग कोलोराडो आलू बीटल या आलू कंद कीट जैसे कीटों के लार्वा के विरुद्ध किया जा सकता है।  

जीवित जीवों वाले जैव नियंत्रण उत्पादों के अलावा, अन्य गैर-जीवित जैव नियंत्रण उत्पाद भी हैं जो निम्न पर आधारित हैं: प्राकृतिक पदार्थ जो आलू के कीटों पर प्रभावी और सुरक्षित नियंत्रण प्रदान कर सकते हैं। ये अक्सर पौधों के अर्क या वानस्पतिक तेलों पर आधारित होते हैं और कीटों को सीधे मार सकते हैं या एक विकर्षक या भोजन-रोधी प्रभाव पैदा कर सकते हैं। एज़ाडिरैक्टिन एक प्राकृतिक पदार्थ का उदाहरण है जो अब आलू के कीटों को नियंत्रित करने के लिए जैव कीटनाशक के रूप में उपलब्ध है। यह सक्रिय घटक नीम के पेड़ से प्राप्त होता है और इसका उपयोग आलू के कई कीटों, जिनमें सफेद मक्खियाँ, एफिड और सफेद ग्रब शामिल हैं, को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। 

  • जैविक नियंत्रण के वास्तविक उदाहरण के लिए, देखें कि किस प्रकार यूरोपीय उत्पादकों ने निम्नलिखित के संयोजन का उपयोग करके अपनी आलू की फसलों को सफलतापूर्वक संरक्षित किया। ट्राइकोडर्मा और इसमें लाभकारी सूत्रकृमि कोपर्ट द्वारा केस स्टडी

जैविक बनाम पारंपरिक संगत उत्पाद

सभी जैव-नियंत्रण उत्पाद जैविक खेती के लिए उपयुक्त नहीं होते। जैविक-संगत उत्पादों को प्रमाणन निकायों द्वारा अनुमोदित/सूचीबद्ध होना आवश्यक है, जैसे यूरोपीय संघ कार्बनिक or ओम्रीयह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके कृषि प्रमाणीकरण और फसल सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है, हमेशा उत्पाद लेबल और स्थानीय नियमों की जांच करें। 

जैवनियंत्रण को प्रभावी ढंग से कैसे लागू करें

एक बार जब आप अपनी फसल, उत्पादन प्रणाली और लक्षित कीट या रोग के लिए अनुमोदित जैविक नियंत्रण उत्पाद का चयन कर लेते हैं, तो अगला कदम यह समझना है कि उत्पाद को प्रभावी ढंग से कैसे लागू किया जाए। 

आप सुनिश्चित करें: 

  • विशिष्ट अनुप्रयोग और खुराक अनुशंसाओं के लिए किसी भी उत्पाद के लेबल की जाँच करें 
  • कुछ उत्पादों में मौजूद सुरक्षा मार्गदर्शन पत्रक और उत्पाद तथ्य पत्रक की जाँच करें 
  • अपने (संभावित) जैवसंरक्षण उत्पाद की शेल्फ-लाइफ और भंडारण आवश्यकताओं की जांच करें

उत्पाद लेबल और साथ में दिए गए तकनीकी तथ्यपत्रों पर दिए गए दिशानिर्देशों का पालन करना ज़रूरी है। ये दिशानिर्देश आपकी फसल, कीट, क्षेत्र और कृषि व्यवस्था के अनुसार विशिष्ट होंगे। अतिरिक्त सलाह के लिए किसी विशेषज्ञ से बात करें; अपने स्थानीय वितरक या विस्तार एजेंट से पूछें, और उत्पाद लेबल पर जैव नियंत्रण निर्माता का संपर्क विवरण भी देखें। 

आवेदन का समय और तरीके

विभिन्न जैव-संरक्षण उत्पादों के प्रयोग के अलग-अलग तरीके हो सकते हैं, और अपनी स्थिति के लिए सबसे उपयुक्त विधि जानना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, कुछ सामान्य सलाह यह है कि उत्पादों का प्रयोग दिन के अंत में करें, ताकि तापमान बहुत अधिक न हो और पराबैंगनी किरणें बहुत तेज़ न हों, जिससे उत्पाद विकृत न हो। तेज़ हवा वाले मौसम में या बारिश के दौरान या उससे ठीक पहले छिड़काव करने से बचें। छिड़काव से पहले सुनिश्चित करें कि आप अपने छिड़काव उपकरण को ठीक से कैलिब्रेट कर लें। और पौधे के उस हिस्से को समझें जहाँ जैव-संरक्षणक लगाना है ('सही मात्रा, सही जगह, सही समय')। अधिक जानकारी के लिए, हमारा 'जैवसंरक्षण उत्पादों का अनुप्रयोग: एक शुरुआती मार्गदर्शिका'.

एक आदमी अपने सामने स्प्रेयर लेकर एक दर्जन लोगों से बात कर रहा है
स्थानीय विस्तार एजेंटों और सेवा प्रदाताओं से संपर्क करें और देखें कि क्या वे छिड़काव के बारे में मार्गदर्शन प्रदान करते हैं। © CABI 

खुराक, भंडारण और मिश्रण संबंधी सुझाव

सुनिश्चित करें कि सही मात्रा में दवा का इस्तेमाल हो रहा है और कीट या रोग को अधिकतम रूप से लक्षित करने के लिए आप पौधे (या मिट्टी) के सही हिस्से पर छिड़काव कर रहे हैं। इस्तेमाल से पहले हमेशा उत्पाद का लेबल देखें। उत्पादों को निर्देशानुसार (आमतौर पर ठंडी, सूखी और सीधी धूप से दूर) स्टोर करें और समाप्ति तिथियों की जाँच करें। अन्य उत्पादों के साथ तभी मिलाएँ जब लेबल पर ऐसा करने के लिए सुरक्षा लिखी हो। कुछ मिश्रणों से प्रभावकारिता कम हो सकती है। 

क्षेत्र की परिस्थितियाँ: किन बातों से बचें

अत्यधिक गर्मी, सीधी धूप, भारी बारिश या तेज़ हवाओं के दौरान लगाने से बचें। ये परिस्थितियाँ जीवित जैव-नियंत्रण एजेंटों को नुकसान पहुँचा सकती हैं या उत्पादों को असर करने से पहले ही धो सकती हैं।  

आईपीएम योजनाओं में जैव नियंत्रण को एकीकृत करना

फसल चक्र और मिट्टी की तैयारी

आलू को अनाज या फलियों जैसे गैर-पोषक पौधों के साथ बदलने से मिट्टी में रहने वाले कीटों, जैसे वायरवर्म और आलू सिस्ट नेमाटोड, का जीवन चक्र तोड़ने में मदद मिलती है। आवरण फसलों को शामिल करने से मिट्टी के रोगजनकों का दमन भी हो सकता है और मिट्टी की संरचना में सुधार हो सकता है। उचित मिट्टी की तैयारी लाभकारी सूक्ष्मजीवों और कीट-रोगजनक कवकों के लिए अनुकूल वातावरण बना सकती है, जिन्हें जैव-नियंत्रण एजेंटों के रूप में इस्तेमाल किया गया है। 

जाल और निगरानी उपकरणों का उपयोग

कोलोराडो आलू बीटल, एफिड्स और लीफहॉपर जैसे कीटों का शीघ्र पता लगाना महत्वपूर्ण है। जनसंख्या के रुझान पर नज़र रखने के लिए फेरोमोन या पीले चिपचिपे पट्टियों का उपयोग करें। निगरानी से आप अपने उत्पाद के उपयोग को अधिक सटीक रूप से निर्धारित कर सकते हैं और अनावश्यक उपचार (और अनावश्यक लागतों) से बच सकते हैं। 

एक आदमी ज़मीन पर घुटनों के बल बैठा हुआ गड्ढे में घोल डाल रहा है
एक पुरुष कर्मचारी आलू के खेत में गड्ढे के जाल से कीड़े इकट्ठा कर रहा है। © CABI

यांत्रिक और जैविक उपकरणों का संयोजन

यांत्रिक नियंत्रण, जैसे हाथ से भृंगों को चुनना, जाल फसलों का उपयोग करना, या सर्दियों के चरणों को बाधित करने के लिए जुताई करना, आपकी आलू की फसल पर शुरुआती कीट दबाव को काफी कम कर सकते हैं। बीटी या लाभकारी सूत्रकृमि जैसे जैवनियंत्रणों के साथ संयुक्त होने पर, ये यांत्रिक विधियाँ पारिस्थितिकी तंत्र को बाधित किए बिना, प्रभावशीलता को बढ़ा सकती हैं।  

रासायनिक कीटनाशक

प्रकृति-आधारित कीट प्रबंधन ज्ञान कार्यान्वयन में विश्व अग्रणी के रूप में, CABI प्रोत्साहित करता है एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) स्वस्थ फसलों के उत्पादन के लिए पसंदीदा, पारिस्थितिकी-आधारित दृष्टिकोण के रूप में, जो रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को केवल आवश्यकतानुसार ही अनुमति देता है, और उन उपायों का पालन करते हुए जो लोगों और पर्यावरण के उनके संपर्क को सीमित करते हैं (एफएओ, 2013 देखें) कीटनाशक प्रबंधन पर अंतर्राष्ट्रीय आचार संहिता). 

रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग पर विचार करने से पहले, किसानों को ऊपर सूचीबद्ध सभी उपलब्ध गैर-रासायनिक नियंत्रण समाधानों का पता लगाना चाहिए और परामर्श करना चाहिए। सीएबीआई बायोप्रोटेक्शन पोर्टल उपयुक्त जैविक नियंत्रण उत्पादों की पहचान और उनके प्रयोग हेतु। 

यदि रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग पर विचार किया जाता है, तो किसानों को कम जोखिम वाले रासायनिक कीटनाशकों का चयन करना चाहिए, जिन्हें आईपीएम रणनीति के हिस्से के रूप में उपयोग किए जाने पर, मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण पर हानिकारक प्रभावों को कम करते हुए कीट समस्याओं का प्रबंधन करने में मदद मिलती है। कृषि सलाहकार सेवा प्रदाता कम जोखिम वाले रासायनिक कीटनाशकों के बारे में जानकारी प्रदान कर सकते हैं जो स्थानीय रूप से उपलब्ध हैं और आईपीएम रणनीति के अनुकूल हैं। ये विशेषज्ञ आवश्यक व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों के बारे में भी सलाह दे सकते हैं। 

  • आलू के आईपीएम के बारे में स्पेनिश में जानकारी के लिए पढ़ें इस गाइड.

हमारी कुछ अन्य फसल मार्गदर्शिकाएँ देखें:

ज़्यादातर पूछे जाने वाले सवाल

आलू में सबसे आम कीट कौन सा है?

आलू में सबसे आम कीट क्षेत्र पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उत्तरी अमेरिका में कोलोराडो आलू बीटल, जो पत्तियों को खाता है और गंभीर रूप से पत्तियों को झड़ने का कारण बन सकता है, आलू का सबसे बड़ा कीट है। अन्य आम कीटों में एफिड और आलू कंद कीट शामिल हैं।  

आलू के कीटों पर नियंत्रण कैसे करें?

आलू के कीटों पर नियंत्रण कैसे करें? 

आलू के कीटों को जैविक तरीकों जैसे लाभकारी सूत्रकृमि, नीम जैसे प्राकृतिक पदार्थों और कवक कारकों जैसे ट्राइकोडर्मा, और अन्य सांस्कृतिक और यांत्रिक विधियां जैसे फसल चक्रण और लार्वा को हाथ से चुनना।  

आलू के लिए स्थायी कीट नियंत्रण क्या है? 

आलू के लिए कीट नियंत्रण में कीटों की शीघ्र पहचान और लक्षित जैव-नियंत्रण, यांत्रिक और संवर्धित विधियाँ शामिल हैं। इससे पर्यावरण और लाभकारी कीटों को संरक्षित करते हुए नुकसान कम होता है।  

आलू में सबसे आम बीमारी क्या है?

आलू में पछेती झुलसा रोग सबसे आम और विनाशकारी रोग है, जो प्रायः ठंडी, नम स्थितियों में तेजी से फैलता है।  

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