Protéger les cultures de piment : gérer les ravageurs et les maladies du piment avec des solutions durables

Vue d'ensemble

• Quels ravageurs et maladies affectent les cultures de piments ?
• Tache bactérienne des feuilles
• Thrips des petits fruits de l'Ouest
• Pucerons verts du pêcher
• Virus de la mosaïque du concombre
• Mosaï de tabacvirus c
• Virus de la mosaïque de la luzerne
• Nématode à galles
• Verticilliose
• Tétranyque à deux points
• Oïdium
• Pourriture des racines
• Comment gérer les ravageurs et les maladies du piment ?
• Résumé

La culture du piment joue un rôle essentiel dans l'économie de nombreux pays et représente un marché mondial estimé à 1.3 milliard de dollars. Les ravageurs et les maladies peuvent avoir un impact significatif sur la qualité et le rendement du piment, causant des dommages économiques. Cet article aborde certains des ravageurs et maladies les plus nuisibles du piment et propose des solutions pour lutter contre ces menaces, notamment approches biologiques.

Quels ravageurs et maladies affectent les cultures de piments ?

Les piments sont vulnérables aux attaques d'une grande variété de parasites, notamment les thrips, pucerons et tétranyques. Cependant, des dommages importants peuvent survenir en raison d'une infection par différents microbes, notamment des virus, dont beaucoup sont transmis entre les plantes par les pucerons. Les dommages causés par les ravageurs et les maladies du piment peuvent entraîner de graves pertes de rendement. Les symptômes se manifestent souvent par une décoloration des feuilles, bien que des ravageurs spécifiques attaquent différentes zones des plants de piment, comme les feuilles, les racines et les parties internes.

Tache bactérienne des feuilles (Xanthomonas vésicatoria)

La tache bactérienne des feuilles est une maladie des plantes causée par des espèces bactériennes Xanthomonas vésicatoriaLa maladie se propage par les graines des plantes mères infectées. Les symptômes comprennent des taches sombres et dentelées sur la face supérieure des feuilles et des lésions ressemblant à des croûtes sur la face inférieure. Les plants de piments atteints peuvent également développer des taches sombres sur leurs fruits. Dans les cas graves, les feuilles flétrissent et tombent, et les fruits pourrissent, ce qui réduit considérablement le rendement.

Thrips des petits fruits de l'Ouest (Frankliniella occidentalis)

Cette espèce de thrips, aussi appelée thrips de l'oignon, se nourrit de piments à deux stades précoces de son développement. Les adultes sont élancés, mesurant environ 1.5 mm de long, et de couleur jaune-brun, tandis que les nymphes sont plus claires. Les nymphes endommagent les plantes en lacérant les tissus foliaires et en se nourrissant des fluides. Les feuilles atteintes peuvent être mouchetées, recourbées, argentées ou couvertes d'excréments noirs. Une grande partie des dégâts causés par les thrips des petits fruits résulte de la transmission du virus de la maladie bronzée de la tomate.

Pucerons verts du pêcher (Myzus persicae)

Les pucerons sont de petits insectes au corps mou, généralement verts, facilement reconnaissables à leurs longs tubes (appelés cornicules) dépassant du bas de leur dos. Les adultes mesurent généralement 1 à 2 mm de long et endommagent les plantes en perçant les feuilles et les tiges pour se nourrir de leur sève. Cette alimentation peut provoquer de petites taches noires, un retard de croissance et, en cas d'infestation grave, la mort des plantes. De plus, les pucerons produisent une substance collante appelée miellat qui recouvre la surface des plantes et attire les fourmis. Les pucerons transmettent également plusieurs virus nuisibles aux plantes.

Virus de la mosaïque du concombre (mosaïque de concombre)

Ce virus a une large gamme d'hôtes, dont les piments. Il produit un motif caractéristique de zones vertes plus claires et plus foncées sur les feuilles des plantes, appelé mosaïque. Les dommages peuvent se manifester par un retard de croissance des feuilles de poivron et une réduction de la croissance de la plante. Les pucerons transmettent fréquemment ce virus.

Virus de la mosaïque du tabac (mosaïque du tabac)

Ce virus provoque également une mosaïque caractéristique sur les feuilles de piment et peut être propagé par les pucerons. Cependant, contrairement au virus de la mosaïque du concombre, il se propage aussi couramment par des moyens mécaniques, ce qui signifie que les agriculteurs et les jardiniers peuvent le propager en manipulant directement les plantes infectées. Bien que les plantes infectées finissent par mourir, les fruits restent généralement intacts et peuvent être consommés sans danger.

Virus de la mosaïque de la luzerne (tache jaune de la luzerne)

Ce virus se transmet par l'activité alimentaire des pucerons. Il provoque une mosaïque blanche et jaune caractéristique sur les feuilles des poivrons. Contrairement aux virus de la mosaïque du concombre et du tabac, les pucerons infectés par le virus de la mosaïque de la luzerne ne peuvent le transmettre que quelques heures après l'infection. Le risque d'infection augmente lorsque les poivrons sont cultivés à proximité de zones où l'on cultive de la luzerne.

Nématode à galles (Meloidogyne spp.)

Ce sont de minuscules vers qui vivent dans le sol et les racines des plantes hôtes. Ils se nourrissent des racines et provoquent des gonflements caractéristiques, appelés galles. En surface, les dégâts ressemblent à d'autres problèmes racinaires, avec des symptômes tels que le jaunissement et le flétrissement des feuilles. Les dommages au système racinaire rendent les plantes affectées plus vulnérables au stress hydrique et peuvent également les faire paraître plus vulnérables que les plantes saines.

Flétrissement verticillien (Dahlia verticillium)

Cette maladie est causée par le champignon Dahlia verticillium, qui infecte les plantes et obstrue les vaisseaux responsables du transport de l'eau. En conséquence, les plantes affectées flétrissent, s'affaiblissent et finissent par s'effondrer. L'infection peut se propager entre les plantes, ce qui en fait une menace sérieuse dans les jardins et les champs. À l'intérieur, les tissus vasculaires de la plante peuvent apparaître décolorés ou noircis par la pourriture, signe de dommages importants.

Tétranyque à deux points (Tetranychus urticae)

Ces ravageurs sont des tétranyques qui peuvent attaquer les piments. Plus précisément, le tétranyque à deux points se nourrit d'une grande variété de plantes, dont les piments. Ils sont petits, environ 0.5 mm de long, et généralement jaune orangé avec une tache foncée de chaque côté du corps. Ils utilisent leurs pièces buccales pour percer le dessous des feuilles et se nourrir des fluides végétaux. Les dégâts qu'ils causent se manifestent souvent par de petites taches jaunes ou un bronzage des feuilles. En cas d'infestation importante, des toiles peuvent également être visibles.

Oïdium (leveillula taurique)

L'oïdium est une infection fongique causée par l'espèce leveillula tauriqueL'infection est plus susceptible de se propager par temps chaud et humide, et se manifeste plus fréquemment sur les feuilles plus anciennes, lorsque la plante est proche de la fructification. Elle se manifeste par des taches blanches irrégulières à la surface des feuilles. Les feuilles affectées finissent par flétrir et tomber. La perte des feuilles peut exposer les piments directement au soleil, ce qui peut les endommager.

Pourriture des racines (Phytophthora capsic)

Phytophthora la pourriture des racines est une maladie affectant les plants de piment, causée par l'agent pathogène Phytophthora capsicElle se développe en sol humide et peut apparaître sous forme de lésions gorgées d'eau sur les tiges. Chez les plants de piments atteints, les feuilles jaunissent, flétrissent et peuvent ressembler à des feuilles de piment enroulées avant de tomber. Les infections graves provoquent l'effondrement des racines, tuant la plante.

Comment gérer les ravageurs et les maladies du piment ?

Le Monitoring

Soyez attentif aux symptômes mentionnés ci-dessus. Le flétrissement et la décoloration des feuilles sont les symptômes les plus courants associés à ces problèmes. En cas d'infestation grave, vous pourriez également observer un grand nombre d'insectes adultes, et si des pucerons sont présents, des fourmis peuvent également être visibles.

Contrôle culturel

La lutte antiparasitaire culturale implique l'utilisation de pratiques agricoles ou horticoles spécifiques pour réduire le risque d'infestation ou de développement de maladies des plantes. La méthode de lutte culturale appropriée dépend du type de ravageur. Par exemple, les microbes responsables de la maladie des taches bactériennes et de l'oïdium se développent dans les environnements humides. Il est donc essentiel de veiller à un drainage adéquat et de ne pas arroser excessivement les plantes. En revanche, les tétranyques à deux points prospèrent dans des conditions chaudes et sèches ; il est donc crucial de veiller à ce que les plantes reçoivent suffisamment d'eau pour les combattre.

Contrôle biologique

• Substances naturelles : Elles sont généralement dérivées de plantes et peuvent être utilisées dans des sprays pour repousser ou tuer les nuisibles. Par exemple : Azadirachtin est un extrait de la plante de neem et est efficace contre de nombreux parasites, y compris les thrips des fleurs occidentales.
• Composés sémiochimiques : Ce sont des composés messagers qui peuvent être utilisés pour perturber le comportement des parasites.
• Microbiens : Ce sont des micro-organismes comme les bactéries, les champignons et les virus qui nuisent aux ravageurs, mais pas aux cultures. Par exemple, virus peut être utilisé pour lutter contre les infections bactériennes, y compris la tache bactérienne des feuilles.
• Macrobiens : Ce sont des animaux de plus grande taille, comme certains insectes, qui se nourrissent de nuisibles ou les parasitent. Par exemple, Amblyseius Andersoni est une espèce d'acarien prédateur qui peut aider à contrôler le nombre d'acariens à deux points.

Pesticides chimiques

Avant d'envisager le recours à des méthodes de lutte chimique, comme les pesticides, les agriculteurs devraient explorer toutes les mesures de lutte non chimiques disponibles. Celles-ci peuvent inclure des pratiques culturales comme le ramassage manuel des ravageurs comme les chenilles, l'élimination des plantes malades, l'utilisation de variétés résistantes, la rotation des cultures et la consultation du portail BioProtection du CABI pour identifier et appliquer les mesures appropriées. produits de lutte biologique (macrobiens, substances naturelles et sémiochimiques). 

Résumé

Les cultures de piments sont confrontées à de graves menaces liées à divers ravageurs et maladies, qui peuvent avoir un impact significatif sur le rendement et la qualité. Une gestion efficace implique une surveillance rigoureuse, des pratiques culturales rigoureuses et méthodes de lutte biologique, les pesticides chimiques n'étant utilisés qu'en dernier recours. En adoptant des stratégies de lutte intégrée, les agriculteurs peuvent protéger leurs cultures et soutenir le marché mondial du piment.

Le Portail CABI BioProtection propose diverses stratégies de lutte antiparasitaire et vous permet d'adapter les recherches en fonction d'un fruit spécifique, tel que la mangue, ou un ravageur, comme le pucerons.