Vue d'ensemble
- Quels parasites affectent le chou ?
- Piéride du chou
- Piège à choux importé
- Papillon de nuit
- Fausse-arpenteuse du chou
- Légionnaire de la betterave
- Punaises arlequin
- Altises
- Pyrale du chou
- Comment gérer les ravageurs du chou ?
- Résumé
Le chou est une culture agricole importante. Environ un million de tonnes de chou sont produites chaque année aux États-Unis, tandis qu'au Canada, environ 12,600 XNUMX acres de chou sont récoltés chaque année. Les dommages causés par les ravageurs du chou peuvent réduire le rendement et la valeur marchande, causant ainsi des dommages importants à l'industrie. Cet article se concentre sur les ravageurs du chou, leur identification et les dommages qu'ils causent. Il se termine par une discussion sur les approches pour lutter contre ces menaces, notamment l'utilisation de méthodes biologiques.
Quels parasites affectent le chou ?
Les cultures de choux, notamment le chou, le brocoli, le chou-fleur et le chou frisé, sont touchées par une grande variété de ravageurs. De nombreuses espèces de papillons nocturnes, dont les chenilles du chou, attaquent les choux au stade larvaire, tandis que d'autres, comme les punaises arlequins et les altises, endommagent les feuilles de chou à l'état adulte. Les ravageurs du chou entraînent des pertes de rendement et, dans les cas les plus graves, une perte totale de récolte.
Piéride du chou à rayures croisées (Evergestis rimosalis)
Ce ravageur est une espèce de papillon nocturne qui se nourrit de choux au stade larvaire. Les papillons adultes sont gris ou brun jaunâtre et ont une envergure de 25 mm. Les larves sont bleu-gris avec de nombreuses rayures noires latérales sur le dos. Une large bande noire et jaune court sur toute la longueur de leur corps, de chaque côté de la zone rayée. Ils se nourrissent de toutes les parties tendres des choux, mais préfèrent les bourgeons terminaux.
Piéride du chou importée (Pieris rapae)
Ce ravageur est une espèce de papillon. Les adultes sont blancs avec des taches noires sur l'aile antérieure, ont une envergure de 4.5 cm et pondent leurs œufs sur toutes les parties de la plante. Les larves sont vertes avec une bande jaune clair sur le dos et mesurent 32 mm de long. Elles se nourrissent sur toutes les parties de la plante, mais se nourrissent le plus souvent près du centre de la plante. Les dégâts se manifestent par des trous dans les feuilles de chou.
Teigne des crucifères (Plutella xylostelle)
Cette espèce de papillon nuit aux choux au stade larvaire. Les adultes ont un corps gris-brun et les mâles arborent un motif caractéristique en trois losanges sur le dos. Les femelles pondent leurs œufs sur la face inférieure des feuilles. Papillon de nuit Les larves sont vert pâle/jaunâtre et mesurent environ 8 mm de long. Elles se nourrissent sur toute la surface de la plante, mais principalement sur la face inférieure des feuilles. Les dégâts se manifestent par des trous sur la face inférieure des feuilles.
Arpenteuse du chou (Trichoplusie ni)
Ce ravageur est une espèce de papillon nocturne qui endommage les plants de chou au stade larvaire. La fausse-arpenteuse du chou est gris-brun et a une envergure de 2.5 à 3.8 cm. Les larves sont vertes, mesurent 2.5 à 3.8 cm de long et émergent d'œufs généralement pondus sur la face inférieure des feuilles. Elles se nourrissent généralement entre les nervures des feuilles et progressent vers le centre de la plante. Les dégâts se manifestent par des trous dans les feuilles et peuvent être accompagnés de déjections.
La chenille légionnaire de la betterave (maigres spodopteres)
Ce ravageur est une espèce de papillon nocturne qui attaque les plantes au stade larvaire. Les adultes sont gris-brun et ont une envergure de 32 mm. Les femelles pondent des centaines d'œufs en une semaine environ sous des écailles cotonneuses blanches. Les larves se déclinent en plusieurs couleurs, du vert pâle au noir, et peuvent atteindre 32 mm de longueur. Elles se nourrissent de feuilles de chou et peuvent y laisser des toiles. Une perte importante de feuilles de chou peut survenir en cas d'infestation grave.
Punaises arlequin (Murgantia histrionica)
Ce ravageur est une espèce de punaise puante, aussi appelée punaise arlequin du chou. Son dos est orné d'un motif noir, rouge et orange caractéristique. Ses œufs se distinguent également par leur aspect rayé noir et blanc en forme de tonneau. Les adultes se nourrissent des choux en perçant les feuilles avec leurs pièces buccales et en aspirant les fluides végétaux. Les dégâts causés par la punaise arlequin se manifestent par des marques plus claires en forme d'éventail sur les feuilles.
Altise rayée (Phyllotreta striolata)
De nombreuses espèces d'altises attaquent les cultures de choux. Ces petites punaises apparaissent dans différentes nuances de brun à noir. Les adultes provoquent des trous dans les feuilles et sont particulièrement nuisibles aux jeunes plants. Les larves sont blanches à tête brune et attaquent les racines des plantes. Les adultes peuvent survivre tout l'hiver dans les débris végétaux. L'altise rayée (Phyllotreta striolata) est un ravageur particulièrement nuisible aux cultures de choux, et les dégâts se manifestent par des trous irréguliers dans les feuilles. Les adultes mesurent 2.5 mm de long et sont de couleur noire brillante avec une teinte verdâtre.
Pyrale du chou (Hellula rogatalis)
Ce ravageur est une espèce de papillon nocturne qui attaque les choux au stade larvaire. Les adultes sont gris-brun avec un motif ondulé et ont une envergure de 18 mm. Ils pondent leurs œufs sur les feuilles extérieures des choux. Les larves sont de couleur claire, avec une tête foncée et des rayures brunes sur toute la longueur du corps. Elles atteignent environ 13 mm de longueur. Les dégâts se manifestent par des trous dans les feuilles, une décoloration et une squelettisation, les larves se nourrissant des tissus mous entre les nervures des feuilles. Des dégâts importants provoquent la rupture et l'effondrement des feuilles.
Comment gérer les ravageurs du chou ?
Il existe plusieurs méthodes de lutte contre les ravageurs qui endommagent les cultures de choux. Une combinaison d'approches utilisant des pratiques de lutte intégrée et méthodes de lutte biologique fonctionne souvent bien dans de nombreux cas.
Le Monitoring
Soyez attentif aux symptômes décrits ci-dessus, qui peuvent indiquer une activité des insectes du chou dans votre champ ou votre jardin. Les trous dans les feuilles de chou sont les principaux symptômes des dégâts causés par les ravageurs mentionnés précédemment. En cas d'infestation importante, un grand nombre de larves peuvent être visibles sur les feuilles. Une augmentation du nombre de papillons adultes dans la zone de culture peut également indiquer une infestation. Soyez attentif à la présence d'œufs sur la face inférieure des feuilles.
Contrôle culturel
La lutte culturale implique l'utilisation de pratiques agricoles ou horticoles spécifiques pour réduire le risque d'infestation par des ravageurs. Cette méthode de gestion des cultures repose sur une identification précise du ravageur. Il est important de débarrasser la zone de culture des débris végétaux et des mauvaises herbes afin d'empêcher les ravageurs comme les altises de survivre à l'hiver et les différentes espèces de papillons de nuit de former des cocons et de terminer leur cycle de vie. Les couvertures flottantes sont des bâches légères en tissu, scellées sur les bords avec de la terre ou des piquets, qui empêchent les ravageurs d'attaquer les cultures, y compris le chou. Elles sont considérées comme un type de lutte mécanique contre les ravageurs.
Contrôle biologique
- Substances naturelles : Elles sont généralement dérivées de plantes et peuvent être utilisées dans des sprays pour repousser ou tuer les nuisibles. Par exemple : azadirachtine, un extrait de la plante de neem, peut être efficace dans la gestion de la pyrale du chou.
- Sémiochimiques : Ce sont des composés messagers qui peuvent être utilisés pour perturber le comportement des nuisibles. Par exemple, phéromones de la chenille légionnaire de la betterave peut être utilisé pour attirer ces parasites dans des pièges.
- Microbiens : Ce sont des micro-organismes comme les bactéries, les champignons et les virus qui nuisent aux ravageurs, mais pas aux cultures. Par exemple, Bacillus thuringiensis est une espèce de bactérie capable de combattre une grande variété de parasites à l'état larvaire, notamment les chenilles arpenteuses du chou.
- Macrobiens : Ce sont des animaux de plus grande taille, comme certains insectes, qui se nourrissent ou parasitent des nuisibles. Par exemple, la punaise insidieuse des fleurs est un insecte prédateur qui se nourrit de nombreux insectes nuisibles, notamment les chenilles de la fausse-teigne des crucifères. L'ascaris parasite Steinernema carpocapsae est efficace pour gérer de nombreux ravageurs du chou dans leur phase larvaire.
Pesticides chimiques
En tant que leader mondial dans la mise en œuvre des connaissances en matière de gestion des ravageurs basée sur la nature, CABI encourage Integrated Pest Management (MPI) comme l'approche privilégiée, fondée sur l'écologie, pour produire des cultures saines, qui autorise l'utilisation de pesticides chimiques uniquement en cas de nécessité et en adhérant à des mesures limitant l'exposition des personnes et de l'environnement à ces pesticides (voir FAO, Code de conduite international sur la gestion des pesticides).
Avant d'envisager l'utilisation de pesticides chimiques, les agriculteurs devraient explorer toutes les solutions de lutte non chimiques disponibles. Celles-ci peuvent inclure des pratiques culturales comme le ramassage manuel des ravageurs comme les chenilles, l'élimination des plantes malades, l'utilisation de variétés résistantes, la rotation des cultures et la consultation du portail CABI BioProtection pour identifier et appliquer les produits de lutte biologique appropriés.microbiens, macrobiens, substances naturelles et sémiochimiques).
Si l’utilisation de pesticides chimiques est envisagée, les agriculteurs doivent s’efforcer de sélectionner des pesticides chimiques à faible risque qui, lorsqu’ils sont utilisés dans le cadre d’une stratégie de lutte intégrée, aident à gérer les problèmes de ravageurs tout en minimisant les effets nocifs sur la santé humaine et l’environnement. Les prestataires de services de conseil agricole peuvent fournir des informations sur les pesticides chimiques à faible risque disponibles localement et compatibles avec une stratégie de lutte intégrée. Ces experts peuvent également conseiller sur l’équipement de protection individuelle requis.
Résumé
Le chou et les autres cultures de choux sont confrontés à d'importantes menaces de ravageurs, notamment les mites, les coléoptères et les punaises puantes, qui peuvent réduire considérablement les rendements et la qualité des récoltes. Il est essentiel d'identifier ces ravageurs à un stade précoce et de comprendre leur impact. Une gestion efficace des ravageurs combine pratiques culturales, surveillance, lutte biologique et, en dernier recours, méthodes chimiques. La lutte intégrée offre une approche durable pour protéger les cultures de choux et maintenir la santé et la productivité des systèmes agricoles.
Pour des conseils personnalisés en matière de lutte antiparasitaire, visitez le Portail CABI BioProtection, où vous pouvez saisir votre emplacement et votre problème de nuisibles pour explorer des solutions personnalisées.
Nous avons également préparé des guides détaillés sur la lutte contre les parasites tels que thrips noirs du piment et protéger des cultures spécifiques, y compris café.
