Ravageurs et maladies du pommier : identification et gestion

Vue d'ensemble

• Quels parasites affectent les pommes ?
• Carpocapse de la pomme
• La tordeuse orientale des fruits
• Pucerons
• Tache de suie et mouchetures
• Mineuse tentiforme tachetée
• tétranyque rouge européen
• Punaise marbrée brune
• Mouche de la pomme
• Tavelure du pommier
• tenthrède européen du pommier
• Comment gérer les ravageurs des pommes ?
• Résumé

La pomme est une culture mondiale majeure qui contribue significativement à l'économie de nombreux pays, dont l'Inde et les États-Unis. Ces pays produisent respectivement environ 2.2 et 4.5 millions de tonnes de pommes par an. Cependant, environ 20 % des récoltes de pommes en Inde sont perdues à cause des insectes ravageurs du pommier. Aux États-Unis, des millions de dollars sont perdus à cause de l'activité de certains ravageurs, comme la punaise marbrée. Cet article se concentre sur les ravageurs et les maladies du pommier et examine les approches pour lutter contre ces menaces, notamment l'utilisation de méthodes biologiques.

Quels parasites affectent les pommes ?

Les pommiers sont attaqués par une grande variété de ravageurs, notamment les larves de diverses espèces de papillons nocturnes et de mouches, les punaises puantes et les pucerons. Ils sont également vulnérables aux infections causées par plusieurs espèces de champignons. Certains des dommages causés par ces maladies et ravageurs sont d'ordre esthétique. Cependant, de nombreux ravageurs se nourrissent des pommes, ce qui peut entraîner leur pourriture et une perte de rendement.

Carpocapse de la pomme (Cydia pomonelle)

Il s'agit d'une espèce de papillon nocturne qui endommage les pommiers pendant sa phase larvaire. Les adultes sont gris clair ou bruns et ont une envergure d'environ 1 cm. Les mâles présentent une ligne caractéristique d'écailles brillantes à l'extrémité de leurs ailes. Les larves sont roses avec une tête brun foncé/rouge et mesurent 1.27 cm de long. Elles creusent des galeries dans les pommes jusqu'au cœur, où elles se nourrissent des pépins, laissant des trous visibles. Des excréments peuvent être présents. 

Tordeuse orientale du pêcher (molesta grapholita)

Cette espèce de papillon ravage les pommiers et autres arbres fruitiers au stade larvaire. Les adultes sont gris et ont une envergure de 5 mm. Les larves évoluent en quatre ou cinq phases de développement. Leur corps est rosâtre et leur tête est brune ou rouge, et elles peuvent atteindre 13 mm de longueur. Les larves se nourrissent de pousses, de brindilles et de fruits de pommiers. Les dégâts peuvent se manifester par un flétrissement des pousses et l'apparition de pousses latérales. Les larves se déplacent en se nourrissant et ne se concentrent pas toujours sur le cœur.

Pucerons (Dysaphis plantaginea, Eriosome lanigerum)

Les pommiers sont vulnérables aux attaques de différentes espèces de pucerons. Le puceron rose du pommier (Dysaphis plantaginea) Les adultes sont violet clair et rosâtres et mesurent entre 2 et 3 mm de long. Ces pucerons injectent une salive toxique lorsqu'ils se nourrissent de feuilles, ce qui provoque leur enroulement et retarde la croissance des fruits. Ils produisent du miellat, qui favorise la formation de fumagine. Pucerons lanigères du pommier (Eriosoma lanigerum) Ils apparaissent dans des tons de rouge, de brun et de violet, mais sont généralement recouverts d'une sécrétion blanche et laineuse. Ces pucerons endommagent les rameaux et les racines, et les symptômes incluent la présence de galles (zones élargies) à ces endroits. 

Tache de suie et mouchetures

Ces maladies provoquent une décoloration des pommes proches de la maturité. La tache de suie se manifeste par des taches brun foncé ou noires, initialement petites, qui peuvent finir par recouvrir entièrement le fruit. De nombreuses espèces de champignons sont responsables de cette maladie (notamment Phyllachora pomigena, et elle est plus grave par temps frais et humide. La moucheture est également une maladie fongique causée par l'espèce Schizothyrium pomisCette maladie se manifeste par de petits points noirs sur la peau des pommes. Il est important de noter que ces deux infections se limitent à la surface extérieure de la pomme et peuvent être éliminées.

Mineuse marbrée tachetée (Phyllonorycter blancardella)

Ce ravageur est une espèce de papillon nocturne qui endommage les plantes durant sa phase larvaire. Les adultes ont des ailes brun clair avec des rayures latérales blanches et mesurent 3 mm de long. Les femelles pondent des œufs couleur crème sur la face inférieure des feuilles. Les larves sont vert jaunâtre et passent par cinq stades de développement. Le premier stade se nourrit de la sève des feuilles, tandis que les stades suivants creusent des galeries dans les feuilles et se nourrissent de leurs tissus. Les dégâts se manifestent par de petites zones de décoloration et de « gondage » à l'endroit des dégâts.

tétranyque rouge européen (Panonychus ulmi)

Ces acariens endommagent les feuilles des pommiers en perçant les cellules végétales avec leurs pièces buccales et en se nourrissant des tissus. Les adultes, les œufs et les stades de développement sont tous rouges, sauf juste avant la mue, où les stades larvaires sont verts. Les dommages se manifestent par une décoloration ou un « bronzage » des feuilles. En cas d'infestation grave, les feuilles peuvent tomber prématurément.

Punaise marbrée brune (Halyomorpha halys)

Ce ravageur endommage les pommiers en se nourrissant pendant ses phases de développement et d'adulte. Son corps brun caractéristique, en forme de bouclier, atteint 1.7 cm de long. Il perce les plants avec son organe buccal en forme de paille et se nourrit de liquides. Sur les pommiers, ce ravageur provoque des capitons et une décoloration des fruits. L'absence de larves nourricières permet de les distinguer des autres ravageurs.

Mouche de la pomme (Rhagoletis pomonelle)

Ce ravageur est une espèce de mouche qui pond ses œufs dans la peau des pommes. La mouche de la pomme adulte mesure environ 6.35 mm de long. Ses ailes sont transparentes, marquées de marques sombres et de rayures blanches caractéristiques sur l'abdomen (quatre pour les femelles et trois pour les mâles). Les larves se nourrissent des pommes et creusent des galeries dans la pulpe. Les dégâts se manifestent par des fruits déformés et une pulpe pourrie et décolorée. De minuscules trous, où les femelles pondent leurs œufs, peuvent également être observés.

Tavelure du pommier (Venturia inequalis)

Il s’agit d’une infection fongique causée par une espèce appelée Venturia inequalisLes symptômes de l'infection comprennent une décoloration des feuilles et des fruits, sous forme de petites taches vert clair ou jaune. Cette décoloration peut évoluer jusqu'à ce que les feuilles entières brunissent ou noircissent. Les fruits peuvent prendre un aspect liégeux foncé. Le champignon peut survivre tout l'hiver sur les feuilles mortes et prolifère dans des conditions chaudes et humides.

Tenthrède européenne du pommier (Hoplocampa testudinea)

Cette espèce de mouche cause des dégâts aux pommiers durant sa phase larvaire. Les mouches adultes sont brun orangé avec des ailes transparentes et ressemblent à des guêpes. Les larves sont blanc crème avec une tête noire et creusent un terrier à l'intérieur du fruit. Elles commencent à se nourrir juste sous la peau. Les symptômes de dégâts se manifestent par des formes en spirale dans la peau. Des trous de sortie peuvent apparaître lors de la migration des larves vers les fruits voisins, et des excréments peuvent également être visibles.

Comment gérer les ravageurs des pommes ?

Il existe plusieurs méthodes de lutte contre les ravageurs qui endommagent les pommiers. Une combinaison d'approches utilisant des pratiques de lutte intégrée et méthodes de lutte biologique fonctionne souvent bien dans de nombreux cas.

Le Monitoring

Soyez attentif aux symptômes décrits ci-dessus. Vous aurez peut-être besoin d'une loupe pour observer certains des plus petits ravageurs, comme le tétranyque rouge européen. La décoloration des fruits, en particulier les taches noires ou brun foncé, est un symptôme courant associé aux ravageurs mentionnés. Dans certains cas, les dégâts causés par les ravageurs peuvent être facilement visibles, comme les trous de sortie creusés par les larves et les excréments. Un nombre élevé de ravageurs adultes dans la zone de culture peut également indiquer une infestation. Une présence accrue de fourmis peut suggérer une infestation de pucerons.

Contrôle culturel

La lutte culturale consiste à utiliser des pratiques agricoles ou horticoles spécifiques pour réduire le risque d'infestation parasitaire. Cette méthode de gestion des cultures repose sur une identification précise des insectes et des maladies du pommier. Le nettoyage des zones de culture des débris végétaux peut réduire l'abondance des maladies fongiques comme la tavelure du pommier. Planter des vergers dans des zones bien drainées et aérées peut également prévenir la croissance fongique. Retirez les pommes tombées ou pourries de la zone de culture. Évitez de les utiliser pour le compostage à proximité de leur lieu de culture, car cela peut favoriser la croissance et la propagation des parasites et des maladies.

Contrôle biologique

• Substances naturelles : Elles sont généralement dérivées de plantes et peuvent être utilisées dans des sprays pour repousser ou tuer les nuisibles. Par exemple, les substances naturelles pyréthrine, présent dans certaines plantes à fleurs, peut être efficace pour lutter contre la mouche de la pomme. Le meilleur moment pour pulvériser est souvent après la chute des pétales.
• Sémiochimiques : Ce sont des composés messagers qui peuvent être utilisés pour perturber le comportement des nuisibles. Par exemple, Isomate C TT et AO Midori Cydia pomonella Feromona contiennent des phéromones de carpocapse et peuvent être utilisés pour attirer ce ravageur dans des pièges.
• Microbiens : Ce sont des micro-organismes comme les bactéries, les champignons et les virus qui nuisent aux ravageurs, mais pas aux cultures. Par exemple, Beauveria bassiana est une espèce de champignon qui peut aider à combattre la punaise marbrée brune.
• Macrobiens : Ce sont des animaux de plus grande taille, comme certains insectes, qui se nourrissent de nuisibles ou les parasitent. Par exemple, Amblyseius Andersoni est un acarien prédateur qui se nourrit de l'acarien rouge européen.

Pesticides chimiques

En tant que leader mondial dans la mise en œuvre des connaissances en matière de gestion des ravageurs basée sur la nature, CABI encourage Integrated Pest Management (MPI) comme l'approche privilégiée, fondée sur l'écologie, pour produire des cultures saines, qui autorise l'utilisation de pesticides chimiques uniquement en cas de nécessité et en adhérant à des mesures limitant l'exposition des personnes et de l'environnement à ces pesticides (voir FAO, Code de conduite international sur la gestion des pesticides).

Avant d’envisager l’utilisation de pesticides chimiques, les agriculteurs devraient explorer toutes les solutions de contrôle non chimiques disponibles, telles que celles énumérées ci-dessus.

Si l’utilisation de pesticides chimiques est envisagée, les agriculteurs doivent s’efforcer de sélectionner des pesticides chimiques à faible risque qui, lorsqu’ils sont utilisés dans le cadre d’une stratégie de lutte intégrée, aident à gérer les problèmes de ravageurs tout en minimisant les effets nocifs sur la santé humaine et l’environnement. Les prestataires de services de conseil agricole peuvent fournir des informations sur les pesticides chimiques à faible risque disponibles localement et compatibles avec une stratégie de lutte intégrée. Ces experts peuvent également conseiller sur l’équipement de protection individuelle requis. 

Résumé

Les pommiers sont vulnérables à un large éventail d'insectes nuisibles et de maladies fongiques qui peuvent avoir un impact significatif sur le rendement et la qualité des récoltes. Parmi les principaux ravageurs figurent le carpocapse, les pucerons et les punaises puantes, tandis que des maladies comme la tavelure du pommier et la tache de suie présentent également des risques. Une gestion efficace repose sur une surveillance précoce, des pratiques culturales et des stratégies telles que la lutte biologique utilisant des substances naturelles, des microbes et des insectes prédateurs pour contribuer à réduire durablement les populations de ravageurs.

Pour des conseils personnalisés en matière de lutte antiparasitaire, visitez le Portail CABI BioProtection, où vous pouvez saisir votre emplacement et votre problème de nuisibles pour explorer des solutions personnalisées.

Pour plus d'informations sur l'entretien des pommiers, consultez notre fiche d'information complète sur les pommes, qui fournit des conseils et des orientations essentiels pour maintenir des arbres sains et productifs.

Nous avons également préparé des guides de gestion complets pour lutter contre les parasites tels que pucerons et protéger des cultures spécifiques, y compris la mangue et pineapple.