A medida que las amenazas a la salud mundial surgen cada vez más de la intersección de factores humanos, animales, vegetales y ambientales, One Health Este enfoque ofrece un marco vital para abordarlos de forma integral. Descubra cómo el biocontrol contribuye a esta estrategia.
¿Qué es Una Sola Salud?
Una Salud es un enfoque para garantizar la seguridad sanitaria mundial abordando los problemas interconectados que afectan la salud de las personas, los animales, las plantas y el medio ambiente. Reconociendo el impacto mutuo que la salud humana, animal, vegetal y de los ecosistemas puede tener, este enfoque es interseccional e integral.
La necesidad de un enfoque de este tipo, impulsada por múltiples factores, fue impulsada por:
- Aumento y resurgimiento de enfermedades zoonóticas (aquellas que se originan en animales)
- Mayor resistencia a los antimicrobianos
- Deforestación y pérdida de hábitat
- La globalización aumenta la velocidad y el alcance de la propagación de las enfermedades
La agricultura sostenible, la seguridad alimentaria, la limitación de la deforestación y la investigación colaborativa son algunas de las acciones que se llevan a cabo en el marco de Una Salud.
Reducción del daño de los pesticidas mediante el biocontrol
Control biológico (biocontrol) es un enfoque de agricultura sustentable que utiliza organismos vivos y compuestos de origen natural (o idénticos a los naturales) para controlar las poblaciones de plagas en la producción agrícola.
El biocontrol reduce la necesidad de insumos químicos, lo que ayuda a proteger los cultivos, a la vez que salvaguarda la biodiversidad y mantiene suelos saludables. Reducir el uso de plaguicidas impacta directamente en los cuatro pilares del enfoque Una Salud: la salud de las personas, los animales, las plantas y el medio ambiente. Los plaguicidas son un problema de Una Salud.
Los pesticidas se utilizan para controlar la salud de las plantas, pero causan daños en:
- Los seres humanos, ya que la exposición puede causar problemas de salud agudos o crónicos.
- Animales, al dañar organismos no objetivo y contaminar fuentes de agua
- Las plantas, al alterar los procesos fisiológicos y dañar las células
- El medio ambiente, al provocar la degradación del suelo, la contaminación del agua y la pérdida de biodiversidad.
El cambio al biocontrol ayuda a disminuir y a veces revertir los impactos adversos sobre la salud causados por los pesticidas.
Un ejemplo de biocontrol: fungicidas naturales
Los métodos biológicos de control de plagas son fundamentales para reducir la dependencia de los insumos químicos. Organismos benéficos como los hongos... Trichoderma Puede utilizarse para suprimir patógenos mediante:
- Parasitando otros hongos
- Producción de metabolitos que inhiben o matan a otros hongos.
- Compitiendo con otros hongos por los nutrientes
- Activación de los mecanismos de defensa de una planta para combatir los patógenos.
El uso de fungicidas biológicos en lugar de productos químicos reduce la exposición de los agricultores y los consumidores a los productos químicos, protege los ecosistemas de la contaminación y la escorrentía y ayuda a preservar los microbios beneficiosos del suelo.
Cómo el biocontrol reduce la necesidad de antimicrobianos en los cultivos
Las soluciones biológicas también pueden ayudar a reducir la necesidad de usar antimicrobianos en la producción agrícola al ofrecer alternativas naturales. Los agentes de biocontrol, como las bacterias u hongos beneficiosos, pueden competir con los patógenos vegetales o inhibirlos. Por ejemplo, B. thuringiensis Se ha utilizado para combatir el cancro de los cítricos, incluso las cepas resistentes a los antibióticos, atacando las bacterias., eliminando la necesidad de antimicrobianos.
Además, dado que el biocontrol no daña la salud del suelo, los microbios naturales que combaten las bacterias pueden prosperar. Por ejemplo, las poblaciones de la bacteria Pseudomonas fluorescens – Las plagas que suprimen muchos patógenos vegetales pueden ser dañadas o destruidas por pesticidas de amplio espectro. La eliminación de los métodos químicos de control de plagas mitiga el daño a estas poblaciones, reduciendo la probabilidad de infecciones y la necesidad de tratamiento con antibióticos.
Al reducir la necesidad de antimicrobianos en el campo, el biocontrol reduce los residuos de antibióticos en el medio ambiente, aliviando así la presión selectiva de microbios resistentes a los antimicrobianos. Esto beneficia directamente a otros sectores, incluido el enfoque Una Salud, ya que los genes de resistencia pueden transferirse a patógenos humanos o animales en el medio ambiente.
Cómo el Portal apoya el enfoque Una Salud
El Portal de Bioprotección de CABI apoya el enfoque «Una sola salud» al facilitar el descubrimiento y la adopción de productos de biocontrol más seguros y respetuosos con el medio ambiente. Al reducir la dependencia de plaguicidas dañinos, el Portal promueve prácticas que protegen la biodiversidad, la salud humana y la estabilidad de los ecosistemas. A medida que aumenta la concienciación y el acceso, herramientas como esta ayudan al sector agrícola a consolidar su papel en la protección de la salud mundial.
Mensajes clave
- El control biológico respalda un enfoque de Una Salud al revertir los efectos adversos sobre la salud humana, animal, vegetal y del ecosistema causados por el manejo químico de plagas.
- El biocontrol puede ayudar a reducir la necesidad de utilizar antimicrobianos en los cultivos, ayudando a minimizar la probabilidad de que existan cepas resistentes a los antimicrobianos que puedan transferirse a patógenos humanos o animales.
- El portal CABI BioProtection apoya el enfoque "Una sola salud" al capacitar a los productores y agricultores para encontrar y utilizar productos de control biológico específicos para su cultivo, plaga y región.
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